Timp de gătit: 60 (minute)
Porții: 3
Ingrediente pentru „Cartofi copti si conopida“
Ia un cartof de dimensiuni medii și clar-l din piele. Spălat afară și se fierbe în apă ușor sărată. Așa că cartofii sunt fierte, dar nu fierbi. După aceea trebuie să se pregătească conopidă. Acesta este spălat și se fierbe în apă ușor sărată. Dar nu trebuie să aducă la pregătire completă. Cook, astfel încât este propti de jumătate (2-3 minute în apă clocotită).
Apoi se procedează la prelucrarea morcovi și ceapă. Curat și spălat, atât de legume și la sol. Ceapa poate fi tăiată în inele jumătate sau cuburi, morcovi și trei pe o răzătoare grosier. Se toarnă într-o tigaie de ulei de floarea-soarelui și legume pentru a arunca. Fry până la jumătate la foc mic.
Aveți grijă ca acestea nu sunt arse, dar în schimb a găsit o culoare frumoasă. Noi trecerea din tigaie pe o placă, pentru a fi răcit un pic. Ulei nu a fost îmbinată - avem nevoie de ea.
Al treilea strat - conopidă. Dar, din moment ce taie numai inflorescenței și ușor le macină. Uniform acoperă întreaga caserola. Sare, piper si se presara cu busuioc uscat.
