Este puțin probabil ca cineva va fi capabil să abandoneze casa de iarnă de castraveți conservate. Crisp, petrushechki mirosind proaspăt și aroma tentantă de usturoi. Este clar că fiecare dintre noi are cea mai bună rețetă și o modalitate preferată de gătit. Dar aici vreau să vă spun despre un simplu și de încredere pregătirile drum spre casă pentru iarna, care este folosit de trei ori de umplere castraveți.
Ca castraveți conservate metoda triplă turnare.
Pentru a începe colecta castraveți mici, ferme. Așa că fructele nu și-au pierdut farmecul lor sef - criza. Ai grijă de ei, de îndată ce a adus de pe piață sau eliminate din grădină. le peremoyte cu atenție.
Borcanul net de trei litri pune petrushechku, mărar, frunze de hrean și coacăz negru. Într-un borcan de 3 litri: 10-15 g verdeață variind, 10 c 4 și hrean arpagic.
Apoi, toate castraveți - umple băncile lor.
Acoperiți partea de sus „umbrela“ partea matură a fenicul și alte specificate în rețeta verde.
Se toarnă apă clocotită într-un borcan, se acopera cu capac fierbinte, fiert. După 3 minute, se toarnă apă în castron și re-umple cu borcan cu apă clocotită. Se scurge din nou.
În cele din urmă, arunca într-un borcan de muraturi catei de usturoi si radacina de hrean, se toarnă tot sosul fierbinte cu oțet.
Pregătirea marinata pentru castraveți se poate face pe prima apă de fuziune. Pentru a face acest lucru în 1 litru de apă au nevoie pentru a adăuga 35 de grame de zahăr, 90 de grame de sare, și după fierbere - 100-150 grame de oțet.
Rulati banca, la rândul său să se răcească.
Asta este, în mod fiabil și pur și simplu ne păstra castraveți în timpul iernii. Băncile cu castraveți clare, moderat condimentate, parfumate depozitate perfect într-o cameră și nu a „exploda“. Aceste castraveți conservate vor reprezenta un handicap pe frații lor preparate în orice alt mod. În timpul iernii, în cazul în care depun o la masa cu cartofi fierbinte, veți asculta o mulțime de complimente din familie. Ele sunt bune în marinate și carnea de tocană.