Orez fiert cu stafide
Cel mai simplu garnitura - orez fiert, dar poate fi preparat destul de gustoase și rafinat. Pentru o garnitură de orez minunat veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- orez - 400 grame;
- turmeric - 1/3 linguriță ;.
- apă - 480 ml;
- seminte de susan - 1 lingura. lingură;
- sare;
- Brânză - 3 linguri. linguri;
- grasime de pui - 50 grame.
preparate din orez combinat excelent cu fructe uscate, astfel încât să se pregătească un fel de mâncare pentru orice carne nu numai că poate participa stafide, dar, de asemenea, caise sau prune uscate.
Trebuie să se spele mai întâi și macerat timp de stafide în timp ce. Figura de mai multe ori scăldați nevoie pentru a adăuga apă și se pune la fiert la foc mic. În cazul în care orzul este pe jumătate făcut, puteți adăuga în turmericul și sare ceaun, se amestecă bine.
stafide Umflarea ar trebui să treacă pe un șervețel pentru a da-l să se usuce, atunci este necesar să se topească într-o grăsime de pui tigaie și apoi câteva minute stafidele, apoi pune totul într-un orez gătit cazan. Asigurați-vă că toate fructele cu atenție și se amestecă distribuie este mai mult sau mai puțin uniform și se acoperă capacul. Puteți pune căldarea de orez timp de 15-20 de minute în cuptor pentru a termina de gătit.
Rice garnitura obține sfărâmicios și dobândește o culoare aurie, datorită adăugării de turmeric. Stafide dau un indiciu de aroma de fructe. Gata garnitură de orez ar trebui să fie pus pe vas la pui si se presara cu seminte de susan.
O garnitură de orez poate fi mai interesant și decorat. Puteți găti și bile de Ruddy foarte apetisante, care sunt potrivite chiar și pentru garnitura festivă la un fel de mâncare de pui sau de alte tipuri de carne. Pentru a pregăti bile de orez aveți nevoie de următoarele produse:
- orez kruglozernovoy - 1 cană;
- ou crud - 3 bucăți;
- mărar verde - 1 buchet;
- sare;
- piper negru măcinat - 1/5 linguriță ;.
- făină pentru panificație;
- ulei vegetal pentru prăjit - 500 ml.
Rice trebuie să fie spălate de mai multe ori și apoi se fierbe în apă sărată. Mai mult, ar trebui să fie rece. ierburi mărar clătire, uscat și fin cotlet. Pune într-un castron de orez răcit, se adaugă mărar și se amestecă până la omogenizare. Separat, este necesar să se agite trei ouă crude, cu un vârf de cuțit mic de sare și piper, întreaga masă se toarnă în orez și se amestecă încă o dată.
Din care rezultă rola de orez greutate bile mici și rola în făină. În căldarea se încălzește uleiul de floarea-soarelui și picătură bilele la, așteptați până când acestea sunt ușor rumenit, se scoate și a pus pe un șervețel. Se scurge excesul de ulei și pentru a schimba garnitura de orez pe o farfurie cu pui. Astfel de perle se pot depune în continuare sau sos de ceapa acru.