Care sunt cerințele pentru apariția chelnerul?
Mergând în cafenea-restaurant, un vizitator în primul rând, atrage atenția asupra aspectului chelnerul. Prin urmare, necesitatea unui chelner minte extern poate fi după cum urmează:
Cum ar trebui să arate ca un chelner?
Încadrată de lucru, chelnerul ar trebui să știe dinainte ce cerințele înaintate la exterior angajaților instituției minte. În viitor, trebuie să adere la aceste cerințe. Chelnerul, îmbrăcat cu „chic“, cu o expresie prietenoasă, are clienților săi, care fac până mintea lor despre instituție.
Specialistul trebuie de multe ori se pune în locul clientului pentru a înțelege ceea ce clientul se simte aspectul său. În cazul în care chelnerul are clienți regulate, în cazul în care oaspeții de multe ori face semn la numele său, înseamnă că îi place oaspeții și ceva atrage atenția.
Câteva cuvinte despre calitățile personale și profesionale ale chelnerul, care, de asemenea „vorbesc“ cuvântul său despre chelnerul:
- Un om care transportă o tavă trebuie să iubească profesia lor și să încerce să servească clientul la un nivel ridicat.
- El trebuie să aibă un pas rapid și o acțiune rapidă. Un om cu o memorie bună va îndeplini cu exactitate ordinele.
- Chelnerul trebuie să fie dezvoltat, pentru că el este în mod constant vorbește cu vizitatorii.
- Chelnerul ar trebui să învețe să păstreze un ochi pe toate mesele de pe „pătrate“ lor, și nu doar cea în care a avut doar așezat clienților.
- Ea nu interferează cu observația chelner și tact, previziune.
- Chelnerul - un om care ar trebui să poată netezi conflicte, pentru a corecta neînțelegerile comise de el însuși sau de colegii săi.
Deci, întrebarea: „Cum ar trebui să arate ca un chelner?“, Se poate răspunde după cum urmează. Chelnerul ar trebui să arate, astfel încât vizitatorul a fost o plăcere să se uite la el.
Care sunt standardele pentru apariția chelnerul?
Multe unități produc standarde de chelner aspect cu care se întâlnește un loc de muncă. Ofițerul responsabil se va strădui să adere la ei, pentru că el înțelege că apariția chelnerul și prestigiului instituției depinde de acțiuni.
Înainte de a merge la client, chelnerul trebuie să se uite la el în oglindă și să evalueze el însuși „din afară“, pentru că chelnerul este cel mai important. Și dacă un bărbat poartă o uniformă, dar mersul pe jos pantofii jos, la tocuri, apoi, „Worthless o astfel de instituție“, - astfel încât clientul crede. Uniforme, care sta frumos la chelnerul, îl obligă să lucreze pentru a menține prestigiul instituției.
Deci, încă o dată standardele de apariție a chelnerul:
- Ideal uniforme;
- coafura Neat;
- parfum estompată;
- machiaj discret.
În ciuda cerințelor pentru apariția chelnerul, amintiți-vă că puteți imbraca frumos, dar este important să învețe cum să ofere servicii de calitate pentru vizitatori, care este baza și în principal în profesie.