Biserica cărți liturgice Tipicului în care fiecare detaliu a descris viața de zi cu zi a reglementărilor Bisericii, definește într-un an calendaristic, mai mult de jumătate din zilele anului rapid. Printre acestea se numără:
pozițiile scurte
- Săptămânal, miercuri și vineri;
- 27. 09 - Inaltarii Crucii;
- 11. 09 - memoria Tăierii capului Ioanna Predtechi;
- 18. 01 - în ajunul Bobotezei.
poziții lungi
- Crăciun - 28. 11 - 06. 01.
- Mare - data este stabilită în funcție de Paste.
- Petrov - se încheie 12 07.
- Factori de risc - 14. 08 - 28. 08.
Postul include Postul Mare și Săptămâna Mare. Postul durează 49 de zile.
Ridica-te de la masă trebuie să se aplece cu un sentiment ușor de foame, de a amâna o lingură, chiar și atunci când doriți să mănânce.
Femeile gravide, copii, bolnavi, infirmi sunt scutite de post strict. Biserica duce treptat la Postul Mare. În Săptămâna Brânză fare (Maslenitsa), înainte de a merge la alimente exclude postind carne. Christian se pregătește pentru rigorile respectării Postul Mare pe tot parcursul anului de-o zi postește.
Postul Mare de masă
Restricțiile cele mai severe din dieta pentru Postul Mare - primele șapte zile ale Săptămânii Sfinte.
Ce poate fi gătit pentru micul dejun
- făină de ovăz cu nuci. fulgi de ovăz, nuci, sare și zahăr pentru a adormi în apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute. Cereale ia 1, 5 sticlă, nuci tocate - apa 1/3 cana - 0, 5 litri.
- terci de orez cu dovleac. Odată ce apa fierbe, se adaugă la cereale de orez ei, pulpă de dovleac cubulete, sare și zahăr și se fierbe timp de 15 minute. La 1, 5 căni de apă pentru a lua boabele de orez - 0, 5 cani de dovleac - 150 g
- Mere, acoperit cu sfecla țelina. Așchia scoate camera de semințe. Se umple de mere carne de sfeclă de zahăr, care se fierbe amestecând sfecla fierte tocat si telina. Pune în hrean tocată, nuci zdrobite, suc de lămâie, zahăr, sare. Se coace în cuptor. Pe 4 mere ia sfecla, telina, suc de lamaie, 1 ch. L. hrean, 6 nuci.
Masa de prânz fără ulei
- Supa cu cartofi. cartofi curățate și tocate se fierbe timp de 15 minute, a pus restul produselor. După 25 minute, se scoate de pe foc, se adauga usturoiul. La 1, 5 litri de apa poate lua trei cartofi majore, morcov, ceapă, 2 roșii cimbru, mazare 2 linguri. l. 2 frunze de dafin, cățel de usturoi, ierburi, sare. Morcovi și roșii tăiate în felii, ceapa tocata.
- Legume marinate. Se taie pielea cu muraturi, gatiti-l într-o cană de apă clocotită timp de 15 minute. Apoi se scoate din apă, și coborâtă la pulpă locul său de castravete, pripustit se fierbe timp de 10 minute. Separat, se fierbe legume, cereale, se adaugă murături, verdeață. Apa - 1, 5 litri, 4 muraturi, la o medie de cartofi, napi, morcovi, 3 linguri. l. hrișcă, ceapă, pătrunjel, țelină de rădăcină, 4 linguri. l. marar, piper, frunze de dafin, sare.
principalele feluri de mâncare
- Vinaigrette. Se fierbe, curățate și tocate 3 sfecla rece mici, morcovi 2, 3 cartofi. Murături (1-2) pentru a zdrobi, conserve de mazăre și gust varză acră, pot fi puse în vinaigrette murat felii de mere.
- Dovleac cu nuci. Dovleci fără crustă de gătit în apă sărată, fără tăiere, timp de 30 minute. Nucile sunt zdrobite, amestecate cu zahăr pudră. În apă fierbinte pentru a dizolva miere (4: 1), se adaugă scorțișoară, se aduce la fierbere. Fiert dovleac tăiat, se amestecă cu nuci, se toarnă miere.
Gătit cina de legume
- Cartofi cu nuci și suc de rodie. 3 rădăcină, se fierbe, coaja, se taie în cuburi, se pune intr-un vas, se presara cu ierburi, se adauga sosul. Pentru a prepara linguri de sos 1. l. nuci tocate și peretoloch usturoi cu sare, se adauga ceapa tocata marunt, 1 lingura. l. suc de rodie.
- Galuste cu prune uscate. 400 g de prune uscate sudură, printr-o sită și pune 200 g de zahăr, se adaugă 0 5 h. L. scorțișoară, se fierbe până la o stare de smântână, rece, folosit ca umplutura pentru găluște. aluat nedospită, framanta faina 3 cani.
fel de mâncare festiv în poziția
- zrazy de cartofi cu ciuperci. Cartofii sunt spălate, curățate, zdrobite, amestecate într-o masă omogenă. Ciuperci cu ceapa pentru fry umplutura in ulei vegetal, se adaugă la gust ceapa, masline. Aranjați pe o tablă curată cârpă, umedă, pune pe aluatul ei de cartofi, aplatiza într-o pastilă, a pus o lingura de umplutura în centru, cu o cârpă capetele oarbe ale tortilla, rola în făină, pus într-o tigaie, se prăjește în ulei vegetal.
- Turtă dulce miere. 100 grame de nuci amestecate cu miere (300 g), 3 linguri. l. ulei vegetal, 1 parte. L. scorțișoară. 1 Pune coaja rasă de lămâie cu fără sâmburi, toate amestecate. Apoi se adaugă 2 linguri. făină, 0, 5 h. l. sifon. Framantati masă, se adaugă 1 oră. L. cacao.
Dificil în Postul să se pregătească în zilele în care nu este permisă utilizarea uleiului vegetal. În vremuri mai devreme, a salvat o sobă din Rusia, care a chinuit terci și supa, gospodinele de astăzi de ajutor a venit feluri de mâncare minunate moderne. O varietate de feluri de mâncare puteți găti fără ulei într-un cazan dublu, multivarka. se coace în cuptor.
interesant online
împrumutate
Cum de a găti un jeleu delicios
Cum de a găti limonadă de casă