Un bsolyutno sigur că toți părinții sunt convinși de utilitatea incontestabilă a consumului de sucuri, care tocmai au fost stoarse de unul singur (așa-numitele sucuri proaspete (proaspete din limba engleză. „Proaspete“)). Aceste sucuri sunt cu siguranta mult mai sănătoase decât sucurile din pachet sau sticla, deoarece Acestea conțin mai multe vitamine și nu conține conservanți. Dar, în scopul de a aduce sucuri proaspete beneficii pentru copii, este necesar să se cunoască câteva reguli simple de preparare și utilizarea lor. Nerespectarea acestor reguli, chiar și proprietățile cele mai utile de sucuri proaspete naturale poate duce la efecte adverse asupra copilului.
Prepararea suc proaspăt
1. Pentru Fréchet corespunzătoare de preparare ar trebui să fie selectate legume și fructe, care nu au nici o deteriorare sau urme de lovituri proaspete și coapte. Produsele cu un defect poate fi periculoasă, deoarece acestea conțin substanțe toxice.
2. Înainte de a pregăti sucul naturale de fructe proaspete și selectate propriile lor mâini, este necesar să se spele cu atenție, pentru că în procesul de preparare nu este Frechet ce altceva tratament termic sau chimic, și există posibilitatea de a obține în produsul final de microbi periculoase.
3. Utilizarea Frechet achiziționate pentru prepararea legumelor sau a fructelor, este necesar să taie coaja de la ei pentru a prelungi durata de valabilitate a acestora este de obicei tratate cu substanțe chimice care afectează în mod negativ organismul uman.
4. Stoarce sucul din fructe citrice, puteți utiliza un special concepute pentru ei storcător. Pentru prepararea sucului de mere, pere și fructe kiwi pot fi folosite storcător automate, dar ar fi mai bine dacă utilizați manual, deoarece elektrovyzhimalki moderne prea superficial de celule de fructe fiert cu proteine, distrugand enzimele care ajuta sucul este mai bine absorbit. Atunci când este utilizat pentru gătit blender Frechet în loc de suc de piure este obținut cu o abundență de pastă. Se prepară suc natural poate fi doar mâinile, frecat de fructe pe o răzătoare și stoarce pulpa printr-un tifon.
5. Amestecuri (Doing se amestecă sucuri proaspete), amestecate unele cu alte sucuri de fructe și legume nu este recomandată. La digestia acest amestec corpul este mai dificil de manevrat, necesită enzime diferite.
6. Încărcați storcatorul în diferite tipuri de fructe (fie că este vorba de legume, fructe sau fructe de pădure) ar trebui să fie separat și se amestecă-le - deja în formă finită, înainte de utilizare. O excepție în prepararea sucurilor din legume pot fi adăugarea la lotul de pătrunjel sau țelină.
7. Amestecarea diferite sucuri, stick la principiul „galben cu un galben“, „verde cu verde“, „roșu roșu“.
Cum de a da copilului dumneavoastră sucuri proaspete
8. Utilizarea timpului de suc proaspăt nu trebuie să depășească zece la douăzeci de minute după prepararea acestuia. La sfârșitul acestei perioade, chiar și calitățile cele mai utile Fréchet pierdut, procesul de fermentare începe, apariția unei multitudini de bacterii și agenți patogeni, în special atunci când sucul a fost păstrat în afara frigiderului. Excepție de la această regulă este sucul de sfeclă. Înainte de utilizare este absolut necesară pentru a susține cel puțin 40 de minute, sau două ore la frigider. Acest suc în formă pură nu se consumă, ci se adaugă (nu mai mult de o treime) în suc de morcov.
9. Sucurile proaspete sunt strict interzise pentru copiii cu vârsta sub un ani: mai degrabă „agresivă“ compoziție Frechet afecteaza tractul gastro-intestinal al copilului.
10. Un copil cu vârsta sub trei ani, pentru a da în stare proaspătă poate fi nu mai mult de 30 ml o dată pe zi. Un astfel de suc este de a fi format dintr-o componentă la un moment dat. Acest lucru va permite substanțelor utile mai bine asimila corpul copilului. În plus, reducând astfel riscul de reacție alergică a unui copil. Prima dragoste a unui copil cu suc proaspat este mai bine să înceapă cu câteva linguri, diluarea cu apă fiartă într-un raport de 1: 1.
11. După trei ani, în cazul în care copilul este sănătos, puteți începe treptat să-l obișnuiască cu sucuri naturale mixte.
12. Copiii sub vârsta de trei până la zece ani, sucuri proaspete pot da nu mai mult de două ori pe zi și nu mai mult de 30-50ml la un moment dat. Depășirea această doză poate duce la dezvoltarea cariilor în copil și apariția tulburărilor gastro-intestinale.
13. sucuri din fructe exotice și boabe trebuie introduse în dieta copilului nu este mai devreme de cinci ani, iar băutura nu mai mult de trei ori pe săptămână.
14. Un copil de până la șapte ani, nu se recomandă utilizarea sucuri proaspete nediluate de pere, mere, rodii si grapefruit - lor „vesel“ structură un efect negativ asupra stomacului, în special în membranele mucoase.
16. Dupa ce copilul a folosit în stare proaspătă, este necesar să se meargă afară și clătiți gura cu apă curată: de acid, care este conținut în sucul are un efect negativ asupra smalțului. Mananca proaspete mai bine printr-un pai.
Încă câteva sfaturi
17. Pentru a îmbunătăți gustul în suc, puteți adăuga zahăr, sare (în sucurile de legume), vanilie sau scorțișoară.
18. suc de roșii, adăugarea de sare nu este necesară, deoarece acest lucru reduce proprietățile sale de vindecare.
20. Un amestec de suc de morcovi si sfecla (3: 1) poartă corpul are nevoie de fosfor și sulf, îmbunătățește de sânge. Oferind un proaspăt de copii poate fi, în perioada de primăvară și de toamnă (zece zile de tratament, o dată pe zi).
21. În cazul în care copilul dumneavoastră are probleme renale, pentru efectul diuretic, suc de legume pot fi adăugate la sucul de sparanghel.
Și mai multe avertismente
22. Înainte de a începe da copilului în stare proaspătă, mai ales daca are alergii si probleme cu tractul gastro-intestinal, asigurați-vă că să se consulte cu medicul dumneavoastră. Acordați atenție la următoarele contraindicații:
- sucul de struguri nu trebuie administrat copiilor cu carii;
- mere și morcov sucuri proaspete crește aciditatea din stomac, așa că nu ar trebui să fie administrat copilului lor cu gastrită;
- suc de cireșe nu este recomandat unui copil cu tulburări intestinale regulate.
23. rodie și sucul de morcovi nu este recomandat să bea mai mult de două sau de trei ori pe săptămână.
24. În cazul în care copilul dumneavoastră are o răceală, atunci perioada de boală sucuri proaspăt stoarse din dieta ar trebui să fie eliminată, deoarece acestea contribuie la mucus, consolida comune tuse rece și.