ulei de șofrănel are mai multe diferențe importante în mod fundamental de alte uleiuri vegetale. Cel mai important dintre ele - prezența unor cantități mari de acid linoleic, care este nesaturat, ea ajută în tratamentul bolilor cardiovasculare, obezitate sau boli ale nervilor.
ulei de șofran se referă la uleiurile vegetale, culoarea variază de la galben deschis la verzui în ulei de culoare este ușor de confundat cu cânepă. Acest produs este fabricat din semințe de colorant șofrănaș. Există trei moduri de a obține ulei: presare la rece de extracție, presare la cald și solvent.
Șofrănel sau Carthamus tinctorius, a coborât din Asteraceae, este o planta anuala. Tulpina drepte si plante ramificate, frunze alternative sunt alungite în formă. Florile sunt plante tubulare, iar culoarea poate fi roșu sau galben, la sfârșitul verii, în locul lor apar fructe alb strălucitor este în formă ovală cu patru fețe, așa-numitele achene. Șofran - plantă undemanding, și ca o buruiană poate fi găsit aproape peste tot. Cu toate acestea, multe țări cultiva aceasta planta, de exemplu, Ucraina, Egipt, Spania, China, Statele Unite ale Americii, America de Sud și Africa. În țările calde, cu excepția proprietăților nutritive ale plantei sunt evaluate capacitatea sa de a colora. Cu țesături șofrănel de colorare și covoare în nuanțe de galben și roșu, iar în unele locuri acest colorant, sau mai degrabă de pigment său carthamin, folosit ca un colorant alimentar pentru bomboane. Cu toate acestea, fabricarea uleiului de floarea soarelui cel mai des este folosit, aproape fără gust, aproape transparent, ea a decis să prăji sau utilizarea în preparate reci. Dar produs amar, care rămâne după presare și filtrare sunt utilizate la fabricarea de lacuri de lumină, este utilizat la fabricarea de săpunuri și linoleum.
compoziția și proprietățile utile
Uleiul în plus față de acidul linoleic conține multe alte substanțe utile. Acestea includ acid oleic, palmitic, stearic, arachidonic, acid palmitic, și vitaminele K și E, glicozide halkanovye si compusi diverse serotonina.
Este util în cazul unor probleme ale sistemului nervos central. Acest produs este în măsură să ofere o acțiune antihemorragice din cauza vitamina K, ajută să se asigure că celulele sanguine încep să prolifereze în mod activ. O vitamina E, care este un antioxidant cunoscut, pentru a îmbunătăți sistemul imunitar, elibereaza organismul impotriva radicalilor liberi, reduce riscul de patologii cardiace si cancer, este un mijloc pentru celulele pielii și a corpului de reîntinerire.
Ca un ulei de șofran produs cosmetic este utilizat atât în monoterapie cât și în cadrul diferitelor formulări pentru tratarea și prevenirea bolilor dermatologice. Acest ulei este ușor de absorbit, acesta este capabil să pătrundă în cele mai profunde straturi ale pielii, păstrează umiditatea bine, ajutând pielea să rămână mai tineri și moale. Acestea sunt principalele motive pentru care includ uleiul de floarea soarelui, în anti-age cosmetice, creme si balsamuri Sun, precum și șampoanele pentru păr subțire și slab.
In vindecatori constipatie cronica recomanda utilizarea de ulei de șofran, are un efect laxativ puternic, și, în plus, este dotat cu un efect coleretic și diuretic, ceea ce permite utilizarea sa în patologii ale vezicii biliare și tractului urinar.
Harm și contraindicații