Tort de cartofi reteta biscuit pas cu pas

dragoste Pershakova
Jurnalist și gazda, cu 30 de ani de experiență

tort de cartofi de la produse de patiserie îmi amintește personal al copilăriei mele. Uneori, răsfoirea notebook-uri de bucate vechi, din când în când se execută în rețete care te uiți înapoi de mai mulți ani în urmă.

Mai ales mă nostalgic odată ce feluri de mâncare „de lux“ - amintiți-vă o dată, ca și în cele mai multe familii pentru vacanța etalat cu siguranță pe masă nici făcută „din nimic“ rețetă vkusnyatinka care oaspeții se imediat copiat.

Și, uneori, a ajuns la punctul în care în joc a fost luat de copt acasă și industria alimentară. Deși, ca să fiu sincer, ar putea exista, și vice-versa - hostess, după ce a încercat ceva gustos în cofetărie, încercând să ghicească compoziția și se repetă această „capodoperă“ a casei. De exemplu, familiare tuturor tort cookie „cartofi“ pentru mine a fost un dispozitiv preferat de duminică plimbări cu părinții sau filmele mele pe desene animate. Oriunde am mers, picioarele se duse la magazinul de bomboane, în cazul în care acesta este vândut.

Astăzi vă invit să gătesc prăjituri de cartofi la domiciliu. Este o opțiune pentru cei care nu le place ciocolata. Rețetă pentru tort de cartofi, pe care îl puteți vedea mai jos, este foarte aproape de original, dar are diferente semnificative. Ei bine, vreau să subliniez că, pe un plan, conține unele alcool, astfel încât să poarte în vedere acest lucru. Cu toate acestea, cred că poate fi înlocuit, dacă este necesar sau sirop de orice arome alimentare.

Apropo, această pagină are o reteta pentru tort de cartofi într-o formă mai tradiționale - adică, cu cacao și lapte.

ingrediente:

300 g de biscuiți uscate (cum ar fi „vis“ sau „Napoleon“) plus 100 g pentru pudrare;
1 pachet (200 g) unt;
ceașcă de zahăr;
2 oua;
o jumatate de cana de stafide;
100-150 g sau marmeladă confiat;
1 cană nuci de orice tocat;
1 lingura. coniac lingura (de asemenea, potrivite balsam, lichior, coniac);
½ cana (75 ml), cafea tare preparată.

Mod de preparare:

Se prepară stafidele. Ar trebui să fie bine spălate, bust, toate boabele erau potrivite pentru utilizare. De multe ori stafide vin peste pietricele mici sau orice crengi mici. Dar cel mai rău dintre toate - este cozi. Prin urmare, stafidele sunt întotdeauna foarte atent. Dacă ați luat boabe prea mare, atunci ele pot fi tăiate în jumătate. Umple-l cu apa fierbinte, se lasa sa stea cel puțin o jumătate de oră.

Se prepară în unt avans. Ar trebui să fie moale. Cel mai rapid mod - este să-l taie în bucăți mici. Ei bine, desigur, poate fi înmuiate cu ajutorul unui cuptor cu microunde sau într-o baie de apă.

De asemenea, trebuie să se mărunțește fin cookie-urile. Puteți utiliza un blender. În cazul în care nu este - nu contează, a pus cookie-urile într-un pachet strâns, sau acoperiți-l cu un prosop și se aplică o presiune cu un făcăleț sau sticla rotund (ca o alternativă la sucitor). Pentru a evita confuzia, separat se taie pentru cookie-uri de prăfuit și prăjituri de cartofi ei înșiși.

Pentru a toca nuci, puteți utiliza, de asemenea, un blender sau carne de polizor. Se taie marunt marmeladă. mix oferim mai multe tipuri de culori diferite, dar sunt diferite și arome. Cred că pot înlocui marmeladă și fructe confiate. Principalul lucru este de a face până să fie cât mai natural posibil, ia în considerare acest lucru, dacă vă trateze acest desert copii.

Într-un castron separat, freaca ouale cu zaharul, se poate face ca un blenederom cu o duză specială și măturică culinare.

Se amestecă toate ingredientele pe care le-am pregătit, într-un castron mare.

Adăugarea la cafea tare pre-preparată și coniac. Cred că se va potrivi cu tipul de lichior „Amaretto“ sau „Bailey“. Totul se amestecă bine până la omogenizare.

Din masa rezultată formând bile dezintegreze-le și stropite (biscuiți maruntite). Pentru a diversifica desert nostru, prăfuire se poate face nu numai de la cookie-uri. Puteți utiliza, de asemenea, cafea instant, nuci tocate, fulgi de nucă de cocos. Destul de voință originală, în cazul în care fișierul cu o varietate de prăjituri presărate pe o farfurie.
Când totul este gata, pune un tort de cartofi în frigider timp de două ore. Inainte de servire, puteți decora o farfurie de prăjituri frunze de menta proaspete sau balsam de lamaie. De asemenea, puteți turna în orice sirop: acesta va fi frumos și delicios. Puteți decora și mingi de înghețată. Nu limitați imaginația.
Poftă bună!

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare