Dacă vă place bucătăria picant, neobișnuit, foarte bogat din Asia, atunci trebuie doar să ia act de această opțiune interesantă și fără complicații, cum să gătească supa „Aproape în coreeană.“
INGREDIENTE
- Gosari 350 Gram
- 450 grame de carne de vită
- Ceapa 1 Each
- Coreeană ridiche 200 grame
- soia încolțește 250 de grame
- Shiitake 3-4 piese
- 1 legatura ceapa verde
- Ulei vegetal 2 lingurițe
- chilli la gust
- Sare dupa gust
- Ou 2 Stucki
1. Trebuie să înceapă, probabil, cu supa. Se spală carnea de vită, se pune într-o tigaie. Se toarnă apă și a pus pe foc. Adăugați ceapa, ridichi și alte legume la gust, pentru a face supa mai bogat.
2. Gosari găsite în mâncăruri coreene de multe ori. Pune-l într-o tigaie cu apă, se fierbe timp de 30-35 de minute până se înmoaie, și apoi se răcește în aceeași apă.
3. 1.5 oră mai târziu, până când carnea este complet fierte, se scoate si se lasa sa se raceasca putin. Taie aici astfel de bastoane. tulpina Bulion.
4. Se încălzește baia de ulei. Pune la ardei iute si boia de ardei. Prăji câteva secunde.
5. Se prepară ingredientele rămase: Se spală și se taie în bucăți de 2-3 ceapa verde. Germene de soia Blanch în apă fiartă timp de un minut, apoi se răcește. Se taie ciupercile shiitake.
6. Într-o tigaie pune carne, ciuperci și Gosari. Prăjesc câteva minute, amestecând ușor.
7. După transferul la o cratiță, se aduce la fierbere și gustul podsolite. Se lasă să se fierbe timp de 20 de minute să zacă pe rafturi.
8. Se adaugă germenii de fasole și se fierbe timp de un minut 7. Bateti ouale cu o furculita, într-un curent subțire, se toarnă în tigaie. Puneți înapoi ceapa verde. Un minut mai târziu, supa poate fi îndepărtată de căldură și servi.