Numărul de lacheii într-o casă bogată a fost determinată la nivel de stat!
Foto: lachei în România pre-revoluționară
În România pre-revoluționară și pe tot restul profesiei lacheu mondial a fost bine respectat și bine plătite.
Deci, chelnerul - este un slujitor obișnuit. Originea cuvântului merge înapoi la turcice ulak, care se traduce ca „servitor, care rulează pentru maestru.“ Cele mai apropiate de traducerea noastră de timp împrumutată de la francezi din secolul al 18-lea, în cazul în care laquais înseamnă pur și simplu „slujitor.“
Cel mai bogat român numărul nobilimii și comerciale case de pedeștri a venit la 300-500 de persoane. Asta este, aproape toate domeniul a fost umplut cu servitori, printre care și distribuite în mod clar responsabilitățile.
Pentru a gestiona o astfel de armată de funcționari numiți de obicei două persoane. robi a fugit valetul senior, care, în România a fost numit majordomul. Feminin - menajera.
Trebuie să spun că funcționarii ai bani decente în acele zile - 30-50 ruble pe an. În același timp, au fost hrăniți gratuit, dar hainele a trebuit să se cumpere. Cu toate acestea, nu a fost un „plafon“ pentru o servitoare într-o casă bogată. Un bucatar bun, de exemplu, a primit 100 $ pe lună. Sub iobăgia în România (adică, până în 1861, când servitorii au fost cumpărate și vândute ca iobagi) bucătar ar putea fi vândute pentru 1000 de ruble - o avere în acele zile. Pentru comparație, în România, vaca regală ar putea fi cumpărat pentru 3 ruble și o sticlă de vodcă costa 60 de cenți.
Cu toate acestea, astfel de vânzări și după desființarea iobăgiei, de asemenea, efectuate, cluburile de fotbal acum sunt vinde, de asemenea, fiecare alți jucători buni.
Dar aceste salarii mari la alergătorilor au fost doar într-adevăr case bogate.
Familiile păstrat, de asemenea, camerista modestă, dar salariul ei a fost limitată la 5 ruble, dat afară în fiecare an de Paste. În același timp, chelnerii au fost hrăniți pe cheltuiala proprietarului.
În familiile bogate, în plus față de lacheul senior (Butler), a existat încă o foarte aproximativă a comandantului slujitor. El a fost numit valetului, și el a fost responsabil numai pentru serviciul de gazdă și sprijinul pe care îl oriunde - în călătorie, atunci când călătoresc în război, și așa mai departe. Valetul transmise din generație în generație. Sa dovedit că băiatul din camerele conac a început serviciul în 11-12 ani și sa încheiat un om foarte bătrân, cu gradul de valet.
Dacă vorbim despre personal maestru salariile funcționarilor, nu a fost atât de mare. Chiar și „cel mai bogat om din România,“ Nikolai Sheremetev, salariu mai mare nu depășește valetului, la rândul său, de secole, 60 ruble 18-19 pe an.
Este interesant faptul că numărul de funcționari din casă, chiar și reglementat la nivel de stat. În România, secolul al 18-lea a existat o circulară, care a fost numit „Proporția conținutului casei de la 3 mii de ruble venit pe an: cât de mulți oameni au o curte și funcționari publici.“ După cum se dovedește că, chiar relativ nu o familie bogată, cu puțin pentru veniturile de capital în 3000 de ruble a fost să conțină 12 agenți.
Trebuie adăugat că în România pozitiile paharnicilor si managerii de uz casnic au încercat să ia străini din Germania, Anglia și Franța. oamenii bogați români au crezut (din păcate, destul de bună dreptate) că străinii sunt mult mai puțin băutură, și apoi - în casa va fi ordine și numeroase valeți și cameriste vor fi sub supraveghere constantă.
Pentru un străin pentru a obține un majordom într-o familie bogată din Rusia a fost o adevărată bucurie. Acest post a făcut posibil să se îmbogățească ca era imposibil să se facă acasă.
De exemplu, există amintiri ale maitre d „din Princes Volkonsky Paoli, care a adus din capitala românească de 45.000 de ruble.