Înainte de a începe
Cea mai importantă întrebare pe care trebuie să fie tratate înainte de a face afaceri de vânzare de porumb fiert - găsi furnizori de materii prime. Puteți cumpăra urechile înghețate la depozitele en-gros și de la fermierii locali sau cresc singur. Este demn de știut că vânzările sunt potrivite numai pentru soiurile dulci. prețurile de furnizor depind de dolar, ca porumb dulce congelat provine din străinătate.
Dacă nu aveți suficient capital de start-up, de auto-cultivarea de porumb pe cont propriu sau o cabana închiriate și vânzări în timpul sezonului de vacanță în zone de agrement va ajuta pentru a face suma necesară doar pentru 2-3 luni. Aceasta lansare va permite să câștige experiență, pentru a explora cererea de porumb fiert, iar situația cu concurența, pentru a testa ideea în practică. A face un plan de afaceri bazat pe date reale.
Principalele riscuri
Există o anumită dependență de anotimp. Dar dacă găsiți un loc profitabil în cameră, acest risc este redus la zero. Concursul este prezent, dar nu reprezintă mai mult de o amenințare pentru cei care vor oferi un porumb delicios și o gamă largă de produse conexe.
locație
Pentru comerțul în perioadele calde necesare pentru a instala punctul de vânzare într-o destinație de vacanță populară. Va aborda piețele centrale și parcuri, centre de divertisment, apă. Excelent loc randament venituri aproape de mijloacele de transport public, gări, piețe, cinematografe și alte locuri de divertisment.
Dacă nu doriți să depind de vreme, cu debutul de vreme rece, ar trebui să închiriezi o zonă mică din centrul comercial camerei. Destul de un loc profitabil în gări, stații de autobuz și alte locuri cu concentrație mare de clienți potențiali. Pentru a opera de evacuare suficientă suprafață de 5 mp și acces continuu la rețeaua de electricitate.
echipament
Lista echipamentelor necesare pentru organizarea de evacuare mici de vânzare cu amănuntul.
Veți avea nevoie de o mașină de profesionist pentru porumb gătit. Valoarea lor depinde de puterea și performanța. Costul variază de la 15 000-45 000.
Pentru depozitarea urechile înghețate au nevoie de congelator. Acesta poate fi achiziționat pentru 18 000-20 000.
stand mobil costa aproximativ 28 000-30 000. Dacă aveți de gând să lucreze pe stradă, veți avea nevoie de o umbrelă de protecție. Cost - 5000 ruble.
Showcase nu este inclus în lista de echipamente obligatorii, dar foarte de dorit. Vânzarea de produse conexe va crește profitabilitatea afacerii dumneavoastră. Vitrina poate fi achiziționat pentru 5 000-10 000.
Nu neapărat pentru a colecta echipamentul de la diferiți producători, și să-l cumpere separat. Unii furnizori oferă o gamă completă de tot ceea ce pentru un magazin care vinde porumb fiert. Valoarea lor depinde de configurația și dimensiunile pot varia de la 35 000 la 60 000 de ruble.
În plus, ar trebui să ia în considerare echiparea camera în care pentru a stoca stocul de porumb congelat. Faptul că partea minimă en-gros este de 500-1000 kg. Congelator, va folosi la punctul de vânzare, nu este capabil să se potrivească un număr de porumb. Ai nevoie de a închiria o cameră mică, cu echipamente de refrigerare pentru a stoca stoc.
Furnizarea unui punct de lucru de vanzare 2 comerciant cu amănuntul. Tehnologia de preparare de porumb este simplu, și puteți învăța începători. Vânzătorii trebuie să aibă o carte de sănătate, pentru că lucrează cu alimente. Viteza critică și curtoazie. Salariul mediu - 20 000 ruble. Aceasta ar trebui să încurajeze angajații un procent suplimentar de veniturile.
Dacă aveți un punct de 2-3, organizarea muncii lor, expedierea de porumb și produse conexe congelate pot fi angajate în mod independent. Dar, cu extinderea afacerii va trebui să angajeze un asistent.
Documente și licențe
scor PI pentru un sistem simplificat de impozitare - Formular. Pentru a controla serviciile trebuie să pregătească certificatele de echipamente si materii prime - acestea vă vor oferi cu furnizorii.
rentabilitatea
Costul mediu de porumb congelat - 70-95 ruble per 1 kg, dar prețul poate varia. Se obține din 1 kg de 6200 cupe gram. Adăugarea costul de șervețele, sosuri și condimente, pahare de plastic și linguri, vom obține prețul de cost în regiunea de 28 de ruble.
Prețul minim într-un oraș mic - 50 de ruble, în orașele mari, costul unui pahar de porumb fiert se ridică la 80-100 ruble. În medie, pe zi, puteți vinde 150 de portii. Cererea este în creștere în week-end. Chiar și cu cel mai mic pret din luna venitul dvs. de 225.000 de ruble. Noi scade costul și a obține 99 de mii de ruble. După taxe, chirii și salarii merge pe profitul net în regiunea de 40 000-45 000. Nuanțele sunt posibile, dar rentabilitatea este destul de mare, în funcție de regiune.
Cel mai important punct - alegerea dreptul de locație. Apoi, profitul depinde în mod direct de nivelul de servicii și calitatea porumb fiert. Ar trebui să fie posibil să se extindă gama, care oferă băuturi, sosuri interesante. mirosuri parfumate, vanzatori politicoase, de stat sanitar impecabil - asta toate metodele de marketing.
porumb fiert Comerț nu are nevoie de capital de semnificativ start-up. Alege un loc bun pentru comerț, oferă clienților un nivel ridicat de servicii - și puteți obține de pe la un profit decent.