Istoria cafenelei - una dintre valorile noastre cheie. Întregul personal: puritatea de serviciu, bucătari, factorii de gheață, chelneri, manageri, contabili ... toată lumea respectă și de a face istorie Cafe astazi.
Istoria cafenelei legendarului își are originile în îndepărtat 1968. atunci când administrarea fondurilor comune de restaurante RT a fost decis să creeze scară-cafenea Uniunii pentru copii. Sub îndrumarea restauratori de renume Hasanova Tagir Nabievich și Sharipov Minnully Nurmievich această idee a fost replicat pe, ca un basm! 🙂
Sharipov Sharipov Minnulla Nurmievich și Lyudmila Timofeevna mulți ani de cariera dedicat dezvoltării de cafenea „Fairy Tale“. Sub îndrumarea Sharipov, cafeneaua echipa a participat anual și a câștigat premii la diverse evenimente și concursuri de scară republicană și Unional. Acesta a fost sub îndrumarea unei familii cafenea profesionale „Fairy Tale“, a trecut cu succes perioada instabilă, fiind în continuă dezvoltare.
În 1970, prima cafenea de familie a deschis porțile pentru locuitorii și oaspeții capitalei noastre. A fost un eveniment de reper: Café a găzduit delegații din toată Uniunea Sovietică. Dimineața, oaspeții aliniat, iar călătoria la cafeneaua se transformă într-o vacanță de familie adevărată.
90 de ani ai secolului XX a devenit o adevărată provocare. A fost necesar să se reconstruiască, ținând cont de cerințele mediului extern instabil, iar cafeneaua a adaptat la noile condiții ale economiei de piață. În timp ce restaurantele din țară au fost închise, a schimbat proprietarii și semne, vom continua dezvoltarea.
Noi prețuim și să apreciem tradiția unei coacere naționale și fiecare fel de mâncare. Amintiri asociate cu această cafenea ar putea să împartă cel puțin trei generații de locuitori din Kazan.
Vă mulțumesc, stimați invitați, că ne iubesc, dar vom încerca noastre cele mai bune pentru tine!