"Hrenoder" - aperitiv hrean.
Hrenoder - zaboristaya condimente de hrean.
Astăzi vom pregăti un hrean condimente picant. care este perfect pentru ambele savuroase cu carne și pește.
Hrenoder în diferite regiuni numite și preparate în moduri diferite.
Denumirea comună a gustare: lumina, gorloder, hrenoder, aperitiv rahat, coaie.
Ca multe nume, deoarece există mai multe opțiuni pentru prepararea sosului.
Voi împărtăși cu voi unele dintre cele mai de succes și testate în timp rețete de hrenodera.
Mene place foarte mult gustul condimentelor în această rețetă, este diferit de clasic, neobișnuit, picant, perfect combinat cu tocană, găluște, aspic, pește și alte feluri de mâncare.
Reteta hrenodera. 
Ingrediente pentru gătit:
Hrean rădăcină - 1 kilogram.
Sucul de sfecla proaspete - 500 mililitri.
Zahăr - 100 grame.
Sare - 30 grame.
Oțet - 1 cană.
1. Ștergeți rădăcinile de hrean din piele, sari peste ele printr-o mașină de tocat carne. Pe polizorul este foarte de dorit pentru a pune o pungă de plastic și fixați-o cu o banda de cauciuc pentru a menține ochii de lacrimi.
2. Sfecla coaja, grătar pe o răzătoare fină.
Ne stoarce suc proaspăt din sfecla ras. Sau, puteți stoarce sucul în storcătorul.
3. Strecurati sucul de sfeclă printr-o sită sau cheesecloth.
5. Se adaugă sucul de zahăr, sare și totul este bine agitat până la dizolvarea completă a sării și a zahărului.
6. Se adaugă hrean măcinat, oțet, se amestecă bine toate.
7. hrenoder finit răspândit în borcane preparate sterilizate. Strâns aproape capron închis și pus în frigider pentru depozitare sau pivniță.
Acest hrean aperitiv gata pentru a fi servit imediat după preparare, dar este mai bine pentru a da infuzat timp de o saptamana pentru a obtine un gust mai clară și mai bogat.
Hrenoder cu sfecla. 
Rădăcinile de hrean - 200 grame.
Sfecla - 1 buc.
Apa - 3-4 linguri.
Sucul de lamaie - 2 lingurite sau o jumătate de linguriță de acid citric.
1 cățel de usturoi.
Prepararea snacks hrean:
1. rădăcini de hrean înmuiate în apă rece, apoi curățați-le din piele, pur și simplu racla cuțit ca atunci când curățarea morcovi.
Ca rezultat, vom obține un pic rădăcini albe, frumoase, din care se extrage condimentele noastre.
2. rădăcini decojite sunt măcinate într-o mașină de tocat carne. Asigurați-vă că pentru a pune pe o pungă de plastic mașină de tocat carne, fixați o bandă de cauciuc să nu meargă în iad în ochii lui.
3. Pe o răzătoare fină freca sfecla prime, ea are nevoie de un pic - 3 linguri.
4. Adăugarea la pisa de sfeclă de hrean ras, se adaugă o altă pereche linguri de apa rece (apă fiartă și răcită în mod necesar). Se amestecă bine.
5. Etapa finală de preparare a unui condiment: se adauga sucul de lămâie sau acid citric și usturoi zdrobit.
hrenoder Gata, se amestecă bine. Grupată într-un borcan și a pus în depozit în frigider. Folositi-l ca un condiment poate fi imediat după preparare.
O altă rețetă bună.
roșii Hrenoder (aka gorloder sau Ajica brut).
Tomatele - 1 kg.
Hrean - 5 rădăcini mari.
Pepper - 6 ardei mari.
Ardei roșu fierbinte - 1 pod mare.
Usturoi - 2 capete mari.
Sare - 1 lingura.
1. Curățați hrean și usturoi.
2. Piper semințe de dulce și fierbinte a elimina și tulpini.
3. Tomate vom spăla.
4. Toate torsiune printr-o mașină de tocat, se amestecă bine.
5. Se adaugă sare după gust și se amestecă din nou bine.
6. Se toarnă în borcane Ajica finite sterilizate, cu capac.
A se păstra în frigider.
Hrănirea la a doua carne și pește feluri de mâncare.
Poftă bună!