Regiune: Speyside, Scoția.
Produse: whisky.
La începutul secolului al 19-lea, guvernul britanic a făcut obligatorie pentru producătorii de whisky să plătească impozite la trezoreria statului. Prin urmare, cele mai multe plante în curând a devenit ilegală, și a înflorit contrabanda cu alcool.
Această afacere a adus profituri uriașe și, prin urmare, în ciuda faptului că era foarte periculos, a continuat să prospere în cele mai multe părți din Scoția.
Astfel, în valea râului Livet (Livet) a lucrat cu succes foarte fabrică producătoare de whisky, cunoscut sub numele de „roua de munte“ (roua de munte). Deoarece această băutură este excelent în calitate, butoaie a fost de a fi găsit în diferite părți ale țării.
„Glenlivet“ a fost una dintre primele distilerii de a obține licențe pentru producția de produse în conformitate cu Legea de licență 1823. Desigur, acest lucru a provocat nemulțumiri în rândul vecini, care nu au avut o licență, și atât de puternic, încât fondatorul „Glenlivet“ Dzhordzh Smit a fost forțat să poarte o armă pentru auto-apărare. Whisky a devenit atât de popular încât alte distilatorii au recunoscut numele whisky-ul, urmat de un tratat formal (care se aplică în prezent), permițând familiei Smith să utilizeze articolul definit în titlu, și alți producători de a folosi cuvântul în numele lor numai cu o cratimă.
Atunci când, la sfârșitul războiului cu Franța, guvernul britanic a început să lupte împotriva contrabandei cu alcool, a suferit majoritatea producătorilor, dar soarta a fost un fel de a planta Glenlivet.
Totul sa terminat cu bine, pentru că în 1822. „Mountain Dew“ a fost pe masa regelui Angliei, George IV (George IV), și a primit aprobarea sa, precum și o cartă regală ca cel mai bun whisky. Ca urmare, în 1824 producția de whisky Glenlivet a fost complet legal.
Așa cum este cazul cu producția de vin, producția de whisky single malt, multe, decide amplasarea instalației dacă nu toate. vale Livet al râului - una dintre cele mai frumoase si romantice locuri din Scoția. Toate forțele naturale ale locului afectează gustul și aroma whisky-ului rezultat. Fiecare malt whisky este diferit de alte materiale de alegere pentru nuanțele individuale ale procesului de producție și distilare. Ceea ce este important este tipul de orz selectat pentru malțificarea.
apă importante, care vor fi utilizate în producție. De exemplu, apa filtrata de mase de granit, acesta va fi foarte moale. Apa care curge în apropiere de mauri, turbă dă gust băutura rezultată. Producătorii Glenlivet important de factori chiar și cum ar fi mărimea și forma ustensilele folosite în procesul de distilare ia în considerare (încă utilizate feluri de mâncare manual, și chiar și în timpul lucrărilor de restaurare, își păstrează toate urme de lovituri și distorsiuni). Toate acestea, plus o mulțime de alți factori, și dă whisky Glenlivet gust distinctiv și excepțională.
În prezent, Glenlivet 12 y.o. Este cel mai bine vandut single malt whisky-ul în Statele Unite și are recunoaștere internațională și faima.
Spiritul de aventură a fost întotdeauna o parte din producția de Glenlivet. La începutul anilor 1800, într-o vale retrasă, în regiunea Glenlivet a înflorit multe distilerii clandestine. Cererea de whisky a fost atât de mare, încât nici o închisoare sau amenzi grele nu au putut să conțină numărul tot mai mare de contrabandă. În secolul al 19-lea, acest tip de afaceri ilegale a constituit o luptă pentru producătorii din Scoția independența față de taxele excesive Coroanei Britanice.
Glenlivet single malt are un gust echilibrat delicat. buchet său luminos delicat combină fructe și nuanțe florale și gust, în același timp, este moderat dulce și, în același timp, într-o măsură uscată.
Deja de 200 de ani de băuturi omenirii „Glenlivet“, și tehnologia și ingrediente rămân aceleași până în zilele noastre. în urmă Ca 200 ani, a folosit apa bogată în minerale de bine, Josie, numai cea mai mare varietate de orz, și numai cele mai bune butoaie din stejar alb, achiziționate, de regulă, producătorii de bourbon sau sherry spaniol care da „Glenlivet“ celebra sa tentă de culoarea chihlimbarului.
whisky vechi de 12 ani si lemn respira aer curat de munte, aducând într-o grămadă de „Glenlivet“ arome unice complexe, pentru care whisky-ul este apreciat peste tot în lume.
"Glenlivet" - standard pentru toate whisky single malt. Acest whisky - №1 și №3 în Marea Britanie pe piața mondială între single malt.
Pentru gust - o whiskyuri speysaydsky clasic: moale, echilibrat cu dulceața fructelor de vară și o ușoară atingere de flori de primavara. În aroma există puțină dulceață perceptibilă de vanilie și miere.
Pentru a beneficia de „Glenlivet“ nu există reguli - îl puteți folosi după cum doriți: pur, cu apa sau cuburi de gheață. Scotch whisky este diluat în mod tradițional cu apă (50/50, cu toate acestea, acest procent depinde de gustul tau).
Și un sfat - „Glenlivet“ mai bine să bea temperatura camerei, precum și un vin mare: soarbe lent, savurand fiecare picătură și expunerea acestuia în fiecare an.
Distileria Glenlivet
A fost una dintre primele plante viskokurennyh, a obținut o licență în temeiul Legii 1823 de licență. Acest lucru a cauzat o astfel de indignare puternică între vecini, care nu au avut o licență, că fondatorul său, Dzhordzh Smit a fost forțat să poarte o armă pentru protecție.
Glenlivet 15 YO Rezerva de stejar francez
Glenlivet 15 y.o. Franceză Oak Reserve (extras din stejar francez), perfect echilibrat - simțit în mod clar fructate de joc și note picante. aroma bogata, note dulci de vanilie și citrice. Gustul bogat joacă în mod clar contrastul dintre notele de mango coapte, scorțișoară și piper alb.
Rezultatul este un finisaj lung, cremoasă și un echilibru excelent de ademenitor uscăciune, picant. Aceste calități da Glenlivet îmbătrânire în butoaie noi de stejar francez. Butoi sunt fabricate în regiunea Dordogne (Dordogne) în Franța și glorificat proprietatea sa de a da arome unice maturate în băuturile lor.
Glenlivet18 Year Old
Glenlivet 18 y.o - este o simfonie uimitoare de arome de fructe de lux si note florale.
Aroma intrigat imediat promițătoare note pere coapte perfect.
gust Glenlivet - elegant Fudge potpuriu și portocaliu picant cu cele mai usoare tonuri de stejar.
Gustul este delicat ultima, teetering ușor între notele de vanilie și pâine prăjită încălzită.
Distinctiv aroma: pere coapte, portocaliu picant, flori de primavara. Malt whisky are o aproape unică printre băuturi alcoolice tari dispun pentru a obtine un gust specific, în funcție de locul de producție. Numai coniac au aceleași proprietăți, în funcție de solul în care crește materii prime. De asemenea, important este un alt factor - apa extrem de curata si moale, de la izvoare locale, de asemenea, contribuie la crearea de înaltă calitate și gust unic de scotch whisky.
Glenlivet ARHIVA 21 YO
La fabrica Glenlivet Distileria Arhiva Seria whisky-ul este stocat în cele mai bune butoaie, conform tradiției, provenite de la sursa de producție de scotch whisky. Fondatorul distilerie Dzhordzh Smit (George Smith) a fost primul pentru a obține o licență legitim pentru producerea de whisky Glenlivet în 1824, la scurt timp după ce băutura a devenit celebru în întreaga Scoția. Arhiva și astăzi rămâne cel mai faimos whisky din Scoția și unul dintre cele mai bune din lume.
Astăzi, pentru Arhiva butoaie selectate din cea mai înaltă calitate, în care și-a menținut momentul potrivit și nu atinge până whisky-ul nu ar fi ceea ce ar trebui să fie - una dintre cele mai valoroase posesiuni Speyside - Glenlivet Arhivă de 21 de ani.
Glenlivet whisky single malt are o caracteristică și, în același timp, gustul mai multe fațete, dar nici una din acest brand de whisky nu poate fi comparat în versatilitate în arhivă 21 - astfel încât să puteți descrie impresia de băutură.
Nobletea si rafinamentul Glenlivet Arhiva 21 de ani - nu este doar o expunere 21 ani. Calitatea butoaie în care este întreținut - este jumătate de gust si aroma. Prin urmare, pentru depozitarea de butoaie de whisky luate de cea mai înaltă calitate. Diferite tipuri de butoaie de stejar au efecte diferite asupra maturării le bea. În producția Glenlivet Arhiva 21 utilizează șapte tipuri diferite de tobe - din butoaie de bourbon la butoaie de sherry, precum și tobe tradiționale volum mare hogskhedov - din care produsul final depinde de bogăția buchetului.
La sfârșit, în cazul în care whisky-ul ajunge la vârf la maturitate, distilare de master selectate manual butoaie care stochează Arhiva, și maniera tradițională porționate îmbuteliată. Conținutul fiecărui Cask Glenlivet Arhiva 21 are calitățile caracteristice Glenlivet, dar ușor diferit de restul. Fiecare flacon și fiecare cutie se aplică numărul de lot, care va ajuta la identificarea colectorii băutura.
Whisky din diferite amestecuri, împreună butoaie umplut din nou în butoaie de stejar, unde rămâne de ceva timp, pentru diferite gusturi și arome unite împreună înainte de o băutură rafinată este îmbuteliată. Dar înainte ca el trebuie să-și petreacă o mulțime de timp în subsolul distilerie Glenlivet distilerie, care a creat un climat rece unic, ideal pentru coacerea lentă a whisky-ului.
Pentru a demonstra calitatea excepțională a Glenlivet 21, whisky-ul este acum imbuteliat in sticle clare, pentru a evalua umbra de băutură chihlimbar, a câștigat peste 21 de ani de expunere. În plus, utilizate ambalaje noi din lemn se va întâlni cel mai bine premiat Glenlivet Arhiva 21 de ani, rafinamentul și noblețea.
Colecție nouă barreled
Chivas Brothers anunță ediția a șaptea jocuri de colecție, de primă clasă single malt whisky Recolta Glenlivet din 1969 este un mare succes Crama serie Colectia.
Colectia Glenlivet Crama 1969 - Colectia de whisky, care este produs într-un număr limitat, și va fi un cadou cu adevărat perfect pentru cei iubitori de această băutură, a cărei data nașterii coincide cu anul de recoltare, sau pur și simplu da plăcere adevăraților cunoscători de whisky de lux.
Această băutură de primă clasă își începe călătoria la Distileria Glenlivet distilerie, în cazul în care comandantul de distilare Dzhim Krayl (Jim Cryle) selectează personal din rezervele Glenlivet este cel mai bun whisky-ul, care este în așteptare în aripi în pivnița cramă, este apoi îmbuteliată și va fi disponibil în cantități limitate.
Originalitatea, spiritul de inovație, prestigiu și priceperea - calități pe care Crama Colectia Glenlivet este recunoscut ca fiind numărul unu whisky-ul în Marea Britanie și numărul doi dintre single malt din lume.