Brown zahăr a devenit o zicătoare printre discurs divers pe o alimentație sănătoasă. La tipurile și proprietățile de zahăr brun, am scris deja. Cineva insistă asupra faptului că nu este nimic util, și nu este diferit de zahăr alb, care susține că zahăr brun - este mântuirea „moartea albă“ și un produs indispensabil în meniul dieta.
Cu toate acestea, astăzi vom vorbi nu despre pericolele sau beneficiile acestui produs uimitor, și miturile care însoțesc o altă temă populară, atât de des discutat pe internet ...
Cum de a distinge realul din trestia de zahăr fals?
„Pune-l în apă caldă. Dacă ar fi întuneric, înseamnă, acest zahăr -. Doar pictat rafinat „metoda de testare pentru autenticitatea .Aceasta, din păcate, nu funcționează ca zahăr din trestie pata de apă în același mod ca și“ pictate rafinat " Faptul că frumos-miere de sirop de zahăr nuanță dă, care se întâmplă în cristalele de zahăr microfisuri. In contact cu apa se spală repede departe de cristalele și petele de apă.
„Picurare în apă cu zahăr câteva picături de iod. În cazul în care apa nu este albastru, înseamnă că zahărul fals. " Și acest mod inteligent din arsenalul tânărului chimist și, din păcate, nu funcționează, deși ideea a fost pe deplin justificată. Problema este că, dacă toate normele de prelucrare de trestie de zahăr de amidon în acesta în mod substanțial nu a conținut, și, prin urmare, nimic pata de iod.
„Zahăr din trestie diferă aroma de caramel, care este foarte vizibil în reacția cu apa fierbinte.“ Desigur, odată ce încercați un ceai sau o cafea cu zahăr din trestie, nu vei confunda cu o aromă ușoară și un gust plăcut, care să însoțească băutură și-i dea un pic note „bomboane“. Cu toate acestea, cu zahăr alb „Caramello“ aditivi, în principiu, pot da același efect, în contact cu apa fierbinte. Cel mai important lucru în acest caz - nu se confunda de zahăr brut din trestie, cu caramel obișnuit, care este pur și simplu gătite și formate din ea cristale caramel.
„Banii exorbitantă în valoare de zahăr din trestie reală, astfel încât de fapt, pe rafturile acestuia nu a fost.“ De fapt, nu este. Da, de trestie de zahăr este un pic mai scump decât zahărul alb, dar producția și prelucrarea de trestie de zahăr nu este atât de scump să fie disponibile pentru clientul nostru. Acest zahăr din trestie ar trebui să provină din Mauritius, Guatemala, Brazilia, Costa Rica, Statele Unite și Cuba, dar „exotismul“ din aceste țări nu este, de asemenea, reflectată în valoarea sa, precum și procesul de producție. Prin urmare, pentru a determina autenticitatea eticheta de preț de zahăr este destul de dificil. Versiunea sa de oferte de zahăr brun și holding „Agro-Alliance“.
Ceea ce este diferit de zahăr brun obișnuit
Este evident că, pentru a distinge un fals de zahăr din trestie reală este dificil, pur și simplu pentru că, practic, toate mijloacele de detectare, de fapt, nu la fel de puternic ca acestea sunt vorbite. Pentru a achiziționa un produs natural obținut din trestie de zahăr, este necesar să se combine caracteristicile minții, produsele „curate“. De exemplu, ține cont de faptul că de trestie de zahăr este într-adevăr un pic mai scump decât zahărul alb regulat; trebuie să verifice țara de origine, care este de a nu contează cât de cristale bine, pentru a produce zahăr în țară, în cazul în care pur și simplu nu crește, nimeni nu va - .. e prea scump și, prin urmare, neverosimile. În plus, toate același gust de trestie de zahăr este un pic diferit de gustul rafinat de obicei.
Mult noroc în căutare de comori din trestie de zahăr! Și amintiți-vă: atâta timp cât noi credem în miturile, ei continuă să trăiască.