cercetător științific superior MD Institutul de Nutriție
Ce vitamine sunt mai bune pentru a cumpăra în farmacie? Vitaminele de la diferiți producători diferă unul de altul? Problema calității vitaminelor, care sunt prezente pe piața noastră, există multe.
Dacă te duci la orice farmacie, putem vedea pe rafturile de mai multe vitamine diferite pentru adulți și copii deopotrivă. multivitaminele Dominat contin mai multe vitamine din compozitia sa mai multe și oligoelemente. Printre medicamentele, vitamine alocate vitamine speciale pentru femeile însărcinate, persoanele în vârstă, persoanele angajate în sport sau de fitness; vitamine există pentru pacienții cu diabet zaharat, boli cardiovasculare, ochi pentru persoanele cu boala și așa mai departe. Sunt disponibile și monopreparations comercial vitamine, cum ar fi vitamina C, vitamina D, E, K, sau vitamine B individuale.
Cerințe standarde comparabile pentru vitaminele din Federația Rusă, Statele Unite și Europa
Niacină, mg
acid pantotenic, mg
Folic-ta, g
Ce este - norma cerințelor fiziologice de vitamine?
Poate o astfel de cantitate nominală de vitamine pentru a asigura oameni sănătoși, dar foarte diferite, un aport optim de vitamine din organism - marea întrebare. Astfel, nu se consideră că o parte semnificativă de vitamine din cele care provin din produsele alimentare, precum și cele care aparțin preparatele de vitamine, pot fi pierdute prin aspirarea și după expunerea la sânge în reciclare pas. Chiar și oamenii sănătoși pierderi de vitamina naturale în timpul absorbției în tractul gastro-intestinal poate fi mai mare de 50% și mai mult. Dintre multele alimente vitamine naturale sunt absorbite slab, iar în cazul în care o persoană a rupt activitatea sistemului digestiv, pierderea de vitamine poate crește chiar mai mult. Ce să fac?
Și cum să schimbe nevoia de vitamine pentru persoanele sanatoase care au un stil de viață activ, o mulțime de muncitori sau cei care exercită în mod regulat? De asemenea, ei trebuie să ia vitamine în plus, un nivel normal de aportul de vitamine este inadecvat.
Normele privind cerințele de vitamine fiziologice sunt exact la fel pentru adulți de la 18 la 100 de ani sau mai mult, care trăiesc în diferite zonahRumyniyai climatice care conduc diferite stiluri de viață. Acest lucru ridică întrebarea: dacă atât ratele recomandate de nevoile fiziologice pentru vitamine suficiente pentru a oferi o nevoie reală de vitamine din fiecare dintre noi, în diferite perioade de timp? Evident, nu. Și această concluzie este confirmată de faptul că, împreună cu un standard adecvat nevoilor. există, de asemenea, așa-numitul nivelul maxim admis al consumului de vitamine. vRumyniyapo care este de cel puțin trei ori recomandate nevoile fiziologice normele. Acest lucru înseamnă că nevoile fiziologice normale pentru vitaminele nu pot fi reflectate într-o singură cifră. Există un fel de „furculiță“, în nevoile fiziologice pentru diferite vitamine.
Trebuie remarcat faptul că normele actuale de vitamine optime pentru nevoile de sănătate ale majorității oamenilor nu sunt. ci oferă doar cerința minimă zilnică de vitamine într-o persoană sănătoasă, care împiedică apariția semnelor de deficit de vitamina. Evident, pentru persoanele cu diferite de sănătate, care trăiesc în diferite condiții și diferite mod de viață (natura muncii, nivelul de activitate fizică) necesită diferite cantități de vitamine: nevoie fiziologice individuale pot varia semnificativ. Mai mult decât atât, necesitatea reală de vitamine, precum și alte elemente nutritive, este variabilă și variază în funcție de vârstă, starea de sănătate și stilul de viață. Astfel, normele existente în prezent are nevoie de vitamine nu sunt o dogmă. acestea ar trebui să fie considerate ca un punct de referință pentru calcularea nevoii reale de vitamine ale fiecărui individ într-o anumită perioadă de timp.
Luați în considerare compoziția unor vitamine speciale.
În primul rând, ar trebui să împartă întotdeauna o doză zilnică de vitamine (precum și alte elemente nutritive minerale) pentru cateva receptii - în 2, 3 sau 4. Puteți lua cea mai mare parte a produselor alimentare, așa cum fac mulți, o dată pe zi, de exemplu, în seara; dar pe o astfel de dieta va face mai mult rău decât bine. Prin urmare, mânca, și să ia vitamine ar trebui să fie de mai multe ori pe zi - de cel puțin trei ori. Notă: Compania NSP oferă să ia vitamine de 2 sau de 3 ori pe zi.
În al doilea rând, este imposibil de a face preparate de vitamine pe stomacul gol. deoarece determină absorbția lor excesiv de rapidă în fluxul sanguin, ceea ce duce la o scădere inevitabilă digestibilitatea acestora și creșterea pierderilor. Vitaminele sunt cele mai bune luate cu sau imediat după o masă. Vitaminele luate cu alimente, cu toate că acestea vor fi absorbite mai lent decât pe stomacul gol, dar a redus semnificativ pierderile lor de eliminare.
Privind la masă, veți vedea că un număr de companii farmaceutice oferă, de asemenea, să le ia de 2-3 ori pe zi, în același timp, în fiecare tabletă este o cantitate zilnică de vitamină. Dar aceste recomandări este o ideologie foarte diferită, în opinia noastră, complet absurdă. Dezvoltatorii acestor produse cred că anumite vitamine și minerale au antagonism reciproc și pentru a preveni o alta în timp ce suge. Pentru a evita influența reciprocă a unor vitamine pe de altă parte le oferă să ia în diferite momente ale zilei: una - dimineața, cealaltă - la prânz, a treia - la cină, și, prin urmare, vitamine și minerale nu va interacționează unele cu altele în timpul aportul în tractul gastro-intestinal. Dar ce putem spune despre antagonismul de vitamine și minerale în organism?
Trebuie remarcat faptul că antagonismul, precum și sinergia dintre vitamine într-adevăr există și nu este doar vitamine si minerale, dar toate celelalte elemente nutritive. De exemplu, există un antagonism reciproc între zaharuri simple, - glucoză și fructoză. deși ambele fac parte din monozaharidă de zaharoză și între aminoacizi. deși același aminoacid din compoziția de proteine a reciproc pot trăi împreună. Interacțiunea diferitelor substraturi alimentare este un fenomen fiziologic natural, caracteristic de asimilare alimente și metabolismul. Cu o abordare echilibrată care intră diverse substanțe nutritive (vitamine si minerale), cu alimente și interacțiunea lor în organism echilibrat. Este nesemnificativă și poate fi neglijată.
Cu toate acestea, situația se schimbă în mod fundamental, dacă o compoziție alimentară sau în tratamentul organismului primește o cantitate în exces de anumiți nutrienți, cum ar fi vitamine sau oligoelemente selectate care prezintă antagonism față de celălalt. Pentru a reduce efectele negative ale antagonism, trebuie să luați, de asemenea, acele substanțe nutritive pentru care se manifestau acest antagonism. Pe de altă parte, se poate folosi fenomenul de antagonism de nutrienți individuali pentru excreția de bioelemente toxice sau xenobiotice.
Deci, pentru a rezuma rezultatele caracteristicilor comparative ale preparatelor de vitamine.
Pe de altă parte, sub formă de complexe de vitamine, în care cota zilnică de vitamine plasate într-o tabletă (capsulă), este în contradicție cu legile naturii și conduce la creșterea pierderilor în timpul absorbției de vitamine și de eliminare. Doza zilnică de vitamine ar trebui să fie împărțită în 2 sau 3 etape, așa cum face compania PNS, și să recomande numirea de vitamine cu alimente, care reduce, de asemenea, pierderile lor.
În al treilea rând, cantitatea de vitamine trebuie să îndeplinească nevoile lor reale pentru organism, în perioada dată de timp și poate să nu fie întotdeauna aceeași.