În țările în care Crăciunul este sărbătorit astăzi (Ziua de Crăciun). evenimentul principal al zilei este o mare cina de Crăciun (Crăciun prânz). în cazul în care întreaga familie. Uneori, membrii familiei individuale provin chiar din alte țări - astfel încât familia puternice tradiții de Crăciun.
Timp de multe secole, toți locuitorii vasului comun Insulele Britanice de Crăciun a fost un terci de construcții flacără-porridzh (prune-terci). fierte bulion de carne, a fost, de asemenea, adăugat la pesmet, stafide, migdale, prune și miere și servesc foarte fierbinte. Porridge fierte în vase de cupru mari, timp de câteva săptămâni înainte de Crăciun întreaga familie. În pregătirea fiecărui membru al familiei pentru a face o dorință. Terci a fost plasat 4 subiecte: monede buton degetar și inelul. Mai târziu, când terci mâncat, fiecare găsit în lucru budinca a avut valoarea sa. Moneda de bogăție este în noul an, un buton - viata burlac, un degetar pentru o fată însemna inel de viață necăsătorit - căsătorie (căsătorie).
In timpul secolului al XVIII-lea. flacără-porridzh treptat înlocuit cu flacără budinca (prune budinca). și de la mijlocul secolului al XIX-lea. acesta din urmă devenind vasul principal al mesei de Crăciun. Budinca de prune preparate din pesmet, cu adaos de diverse condimente, fructe, înainte de servire se toarnă rom și aprinde. Și până în prezent, există încă în obiceiul de a ascunde britanic monede mici de argint și ornamente în budinca de Crăciun - „pentru noroc“
Până la începutul secolului XX. vacanță de Crăciun a devenit o vacanță de familie, și ca tradițiile naționale britanice, mulți dintre ei au rămas neschimbate până în prezent.
masă tradițională de Crăciun în Anglia sunt friptură de curcan și cartofi (friptură de curcan și cartofi) # X1f357;,
prăjiturile cu umplutură (chiftelele) # X1f382;,
budinca tradițională de Crăciun (budinca de Crăciun) # X1f382 și un tort de fructe Crăciun (tort de Crăciun) # x1f382 .;
De la băuturi populare eggnog (eggnog - pe bază de băuturi ou bătut cu lapte, coniac sau rom, zahăr, condimente, servit la cald sau la rece)
# X1f379; un pumn (pumn - băutură caldă sau rece de lichior puternic sau vin, suc de fructe și condimente)
# X1f379; fiert (vin fiert),
# X1f379; bea ulei de rom (fierbinte cu unt rom aluat - aluat cu o multime de unt a fost amestecat cu înghețată și congelate și condimente sunt apoi adăugate la acest amestec într-o cană cu bile, se adaugă o porție de rom și completat cu apă fierbinte, se amestecă bine.) # x1f379;.
În Scoția pentru masa de copt tort de Anul Nou de nisip rotund, care prindeți pe margini, decorat cu migdale confiate, nuci, zahar si martipan figurine, bomboane. In fiecare an, un număr mare de astfel de prăjituri este trimis la toate colțurile lumii să fie departe de scoțienii de la domiciliu. Ca decoratiunile de pe tort aplicată emblema națională - eco scoțian, iarbă neagră, cu degetele, a trecut peste mare, munți și așa mai departe.