crescătorii moderne a adus un număr foarte mare de soiuri de salata verde, cum ar fi cicoare, rachete, iceberg, Rusia, Mizuno, Frise, radichchio și altele. Fiecare soi salata verde are propriile sale particularități: aspect neobișnuit, colorat, posibilitate de stocare mai mult pe termen lung, precum și multe alte proprietăți. salata de porumb sau porumb - este o frunze verzi luxuriante, cu un gust delicat, dulce si picant aroma delicata de nuci. frunze de salata sunt de culoare verde închis, și arată ca un trandafir. El este extrem de evaluat ca bucătari și iubitorii de verdeață luxuriantă și oameni care aderă la alimentația corectă.
- Ce este mung salata de fasole și ce mănâncă?
- Rețete de la salata de fasole mung. Salata „spinare-Cha“
Ce este mung salata de fasole și ce mănâncă?
- Se recomandă salata de fasole mung îmbrăcat cu ulei de măsline. verde luxuriant poate fi amestecat cu alte tipuri de salata verde și o mare varietate de produse. Acesta este cel mai bine combinat cu salata de fasole mung salata tsikornogo. În gătit, unele țări, acest tip de verdeață servit cu sos de afine. Salata de porumb combinate cu nuci, ceapa, bacon prăjit, crutoane și citrice.
- salata de porumb este foarte util, deoarece conține mai multe minerale si vitamine. Compoziția de salata include, de asemenea, flavonoide, datorită cărora fin pentru a absorbi vitamina C și întărește vasele capilare. Este cunoscut faptul că vitamina B9 ajuta la regenerarea celulelor si regleaza procesele metabolice ale organismului. Total 100 de grame de salata de porumb pentru a satisface necesarul zilnic de vitamina B9.
- Strămoșii noștri au crezut salata de porumb natural posedă o calitate afrodisiac pentru bărbați și femei. Salata recomanda mâncarea in diabet si obezitate. Salata de porumb poate crește hemoglobina din sange, efecte benefice asupra sistemului nervos, interferează cu depunerea de săruri în organism, normalizează metabolismul.
- Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că acest tip de salata este un produs perisabil. Pentru a se bucura de gustul fără a pierde proprietățile de vindecare se recomandă să se folosească o salată proaspătă, deoarece trei zile după aproape salata de tăiere toate proprietățile benefice, care sunt pierdute în verdeață.
Rețete de la salata de fasole mung. Salata „spinare-Cha“
- „Cha-spinare“ - o salată de fasole mung încolțite. Împărtășim secretele de a face aceasta salata.
- Spălat bine cu 1 ceașcă, ondulare, pus într-un recipient litru și se umple cu apă. Apoi, ar trebui să lăsați totul timp de până la 8 ore, se recomandă să se facă pe timp de noapte. Se toarnă apă recomandată la temperatura camerei.
- În dimineața zilei de fasole mung trebuie clătite cu apă și a pus pe o cârpă umezită bine. Apoi se acoperă cu o cârpă mach și păstrați-l tot timpul era ud, prevenind uscarea, dar nu poate fi complet umplut cu apă.
- La sfârșitul mung zi ar trebui să latre. Dacă nu, înseamnă că substanțele chimice au fost utilizate, iar procesul de germinare trebuie să fie oprit - într-un produs alimentar de a utiliza nu este în mod clar în valoare de ea.
- Astfel, aproximativ 8 ore Mung îmbibată cu apă cu, este necesar pentru aproximativ 48 de ore, atunci când sunt depozitate într-un țesut umed must. După acest timp, verdeață conține cea mai mare cantitate de nutrienți pentru organism. Cineva recomandă fasole mung germinate și până la 6 zile, dar a fost după două zile, el - cel mai valoros.
- În etapa finală a salatei trebuie să fie separate de coajă verde.
Următoarea „Cha-spinare“, el însuși salata fierte foarte usor. Există 2 moduri de preparare salata verde:
- Se fierbe apa si mash-a spălat inferior-l timp de 2 minute, se scoate și lăsați repede apa să se scurgă afară. Este recomandabil să se pună mash pe o sită. frezate ceapa se prăjește semicerc în ulei de floarea soarelui, până la maro auriu. ceapa fierte în continuare trebuie să fie eliminate, și se adaugă ulei vegetal 2 linguri de sos de soia, continuând să stingă focul timp de aproximativ un minut. Sosul rezultat se toarnă must, se adaugă usturoi pisat sau depresie, condimente, cum ar fi condiment pentru morcov coreeană, piper roșu și sare după gust. Puteți adăuga, de asemenea, sucul de la o lamaie sau coriandru. Toate se amestecă și infuzat timp de aproximativ 2 ore.
- Se fierbe apa si mash prespălat inferior în ea timp de 2 minute, rapid a elimina apa și se lasă să se scurgă bine (folosind sita). semicercuri frezate ceapa se prăjește în ulei vegetal până până când acesta devine transparent. Ceapa se adaugă condimente si 2 linguri de sos de soia, păstrați la foc mic timp de aproximativ un minut și se toarnă totul în must, se adauga usturoiul zdrobit si zeama de lamaie. Se mărunțește ierburi proaspete, ceapă și pene de usturoi, toate se amestecă și se infuzeze timp de 2 ore. Puteți adăuga oțet.
Salata gata. Poftă bună!