Descriere Căpșuni
Se pare ca Căpșuni
frunze de căpșuni constau din trei pliante lame atașat la un lung gambele subțire. La exterior acestea sunt netede și verde, iar partea din spate a valvulelor, dacă ne uităm, acoperite cu mici fire de păr pufos. Acest truc nu a apărut cu simplu. Dimineața roua uda abundent frunze de fragi, impregnează solul, iar când începe să se coace la soare, apa se evaporă și partea inferioară a frunzei, situat chiar deasupra solului, ar putea fi ușor supus decaderii, dar fibrele mici pe suprafața reține picături de apă nu-i lasa sa intre în contact cu suprafața frunzelor.
căpșuni putrezi mult mai repede decât frunzele. Deși nu sunt foarte mari, nu mai mare de centimetri și jumătate, dar ele cresc pe tulpini lungi si subtiri, care ajunge la soare, oferind o lumină, tineri fructe de padure pentru a se coc mai devreme. Dar când sucul de fructe turnat și vopsit în roz și roșu, ele devin prea grele pentru tulpinile subțiri și au tendința de a uda solul, în cazul în care este ușor să putrezească. Dar aici nu era lipsit de ingeniozitate naturii, moleșit de fructe cad nu pe pământul gol, și un strat gros de iarbă uscat, care protejează cel puțin o parte din boabe de sgnivaniya completă. Acesta este motivul pentru care britanic căpșuni apel de căpșuni, ceea ce înseamnă literalmente „boabe de paie“ sau fructe de pădure, cultivate pe paie.
Această metodă simplă este folosită și abilă grădinari, care acoperă solul sub stratul profilat de căpșuni paie, ace de molid, sau alte tipuri de mulci.
În cazul în care crește căpșuni
Căpșuni de aplicare
Frunzele de căpșuni conțin cantități mari de nutrienți, infuzie de frunze de căpșuni este utilizat în aproape toate bolile, această infuzie, deși nu furnizează un efect terapeutic rapid, dar poate îmbunătăți sănătatea și starea de spirit în mod considerabil.
Colectarea și recoltarea fragi
recoltarea căpșunelor - o tradiție rurală completă pentru a colecta fructe de padure pleca mai devreme, roua, care ar fi în momentul în care soarele se va usca umezeala peste noapte să fie deja în vigoare și au timp pentru a colecta galeata de căpșuni înainte de prânz de căldură. boabe Sobiryut în recipiente mici: găleți pentru copii sau yaschechki plat, care nu ar fi boabe de myalas sub propria greutate. În trecut, partea de jos a coșului vystelali boabe de paie care au fost mai moale.
Boabele colectate pot fi recoltate în proc în mai multe moduri:
Gem și compot se fierbe din căpșuni din timpuri imemoriale, dar tratamentul gustul de căldură de căpșuni variază foarte mult deformată, din ea dispar note unice de pădure de vară, și gem, deși se pare gustos, dar poate fi greu de distins de gem de căpșuni obișnuită.
Uscarea Strawberry - este cea mai veche metodă de conservare a fiabilă, testată în timp. Berry Recoltat rasstelayut felii subțiri pe tăvi, grătare sau scânduri de lemn și lăsate în aer liber, amestecand ocazional. În interior boabe suculent se usuca rău, de multe ori putred și mucegăită, deci, dacă nu puteți suporta uscare boabe pe stradă, puteți profita de uscătoare moderne, sau pur și simplu un cuptor inclus în puterea minimă și ușa întredeschisă. Boabe uscate poate fi preparată cu ceaiul tradițional, ea dă un gust frumos și aciditate, pot fi preparate din ea compoturi, dar poți să-l mănânce în loc de bomboane.
Frozen căpșuni - a doua metodă preformei, care dă un rezultat excelent. Berry Recoltat spălat, separat de sepale și bine frământat în tolkushkoy sau într-un procesor de alimente pentru a obține piure. Piure de căpșuni se adaugă o cantitate mică de zahăr și se toarnă în containere de servire: pungi puternice tselofannovye, sticle de plastic sau recipiente și loc în congelator. căpșuni de iarnă sunt dezghețate și consumate cu ceai, clătite, fac milkshake-uri pentru copii - acesta este cel mai bun trata într-o seară rece de iarnă, pentru a păstra spiritul de pădure, de vară, soare.
În ciuda tuturor căpșunile sale utilitatea are contraindicații.
Căpșunile - contraindicații
Datorită conținutului ridicat de acid în boabe nu este de dorit să se utilizeze în produsele alimentare pentru persoanele cu aciditate mare de suc gastric - aceasta poate provoca dureri de stomac, cu toate că de multe ori din fructe consumate o cantitate mică consecințe neplăcute vor urma și căpșuni beneficii.
Precum și căpșuni, căpșuni poate provoca alergii, astfel încât copiii și femeile însărcinate ar trebui să-l folosească cu precauție și cu moderație.