Drojdiile sunt produs util, în care cantități moderate întărește sistemul imunitar și normalizează metabolismul. Dar acest lucru nu înseamnă că acestea ar trebui să fie consumate cu o lingură. În cazul în care mai bine pentru a face bea drojdie pe una dintre retetele propuse. Ne uităm la mai multe opțiuni delicioase, inclusiv pentru copii.
Drojdie de pâine băutură
O reteta clasica. Are gust kvass, dar face mult mai ușor.
- pâine vechi (pesmeți) - 300 grame;
- apă - 0,5 litri;
- drojdie presata - 150 grame.
1. Se toarnă pâinea caldă apă fiartă, se lasă timp de 6-8 ore.
2. Se încălzește amestecul pe o farfurie la 70 ° C, apoi se strecoara printr-un tifon sau, se răcește la 25-28 ° C
3. Se adaugă drojdia și insista într-un loc cald întuneric timp de 6-8 ore, cu capacul deschis.
4. Înainte de utilizare, se răcește.
băutură de drojdie pentru copii
Rețeta originală, în care Uniunea Sovietică a fost preparat copii băuturi drojdie grădiniță. Generația mai în vârstă își amintește încă gustul.
Cantitate per porție:
- apă călduță - 100 ml;
- coacere presat drojdie - 10 grame;
- zahăr - 10 grame.
1. Grind într-un pahar de zahăr și drojdie.
2. Se adaugă apă caldă (25-29 ° C), se amestecă bine.
3. Pune pe 45-60 minute într-un loc cald întuneric. Este necesar să se asigure că băutura nu este fermentat. În cazul în care fermentația este foarte activă (șuierat intensivă și există o mulțime de spumă), se trece la etapa următoare, în 20-30 de minute.
4. Se răcește și să dea băutură pentru copil.
Atenție! Rata recomandată de zi cu zi de băutură de drojdie pentru copii - 100 ml, mai mare decât sa nu-l merita.
Drojdia bea cu miere si lamaie
Pe asigurarea medicilor bea intareste sistemul imunitar, ajută cu oboseala, stimulează sistemul nervos și crește eficiența. De asemenea, se dovedește foarte gustos.
- negru puternic (verde) ceai - 1 cană;
- miere - 1 lingura;
- coacere presat drojdie - 50 grame;
- lamaie - 1 jumătate.
1. Se toarnă drojdia într-un pahar, se adaugă fierbinte (70-80 ° C), ceai. Drojdia va muri dintr-o dată. Și este necesar, acestea nu ar trebui să rătăcească în această rețetă.
2. Se adaugă miere și se amestecă bine.
3. Stoarceți sucul de la o jumatate de lamaie.
4. Ia timp de 7-10 zile, o dată pe zi, timp de 30-40 de minute înainte de mese.
Celula de drojdie mort facilitează schimbul de substanțe în organism, reglarea absorbției de vitamine și minerale.