Alergia la laptele de vacă este cunoscut oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. Chiar înainte era marele nostru medic grec Hipocrate a descris această stare. În timpul nostru, conform statisticilor medicale, până la 5% din copiii mici prezinta simptome ale bolii. La adulți, o adevărată alergie la laptele de vacă este rar, dar se pare de multe de intoleranță asociată cu o lipsă de enzime necesare pentru a le digera.
Alergenii de lapte de vacă
Proteinele cauzatoare de alergii conținute în lapte. Diferite tipuri de proteine din lapte de aproximativ 20, acestea sunt considerate a fi alergene din 4. cazeina, beta-lactoglobulina, alfa-lactalbumina și lipoproteine.
Cazeina este proteina principală de lapte, lapte de vacă, reprezintă mai mult de 80% din toate proteinele conținute în acesta. Cazeina este prezent în laptele tuturor mamiferelor, așa că, dacă sunteți alergic la acesta va fi o reacție la orice lapte de capră :., mare, și altele precum și produse lactate și brânzeturi, așa cum este de asemenea prezent.
Beta-lactoglobulina este inclusă și în laptele tuturor animalelor din laptele de vacă, acestea au reprezentat aproximativ 10% din proteina totală.
proteina alfa-lactalbumina este specific fiecărei specii, așa că, dacă alergia se datorează sensibilității crescute a organismului este să-l, atunci, cel mai probabil, o alergie la laptele altor animale nu vor fi. Cu toate acestea, în cazul în care reacția la alfa-lactalbumina sunt foarte probabil, de asemenea, alergic la carne - vită.
Lipoproteinele sunt considerate cele mai slabe alergenilor „lactate“. Cu toate acestea, ele sunt o parte nu numai lapte și produse lactate, dar, de asemenea, unt, și „responsabil“ pentru o alergie la acesta.
Tipuri de reacții alergice la lapte
Aproximativ jumatate alergic la laptele de vaca se dezvolta tip de reacție imediată, care se manifestă într-o perioadă scurtă de timp după utilizarea produsului care conține lapte de la câteva minute până la câteva ore. Poate provoca reacții cutanate, urticarie. rinita alergica. atac de astm bronșic. In cazuri rare, se poate dezvolta șoc anafilactic.
Cealaltă jumătate din pacienți există o reacție de tip întârziat. Manifestările alergice apar în intervalul de la câteva ore până la 2-3 zile de la ingestia de alergen și cel mai adesea manifestata ca simptome gastrointestinale (diaree, vărsături).
Prevenirea și tratamentul
Important în prevenirea și tratamentul de alergie la laptele de vacă, precum și în alte tipuri de alergii - A se evita contactul cu alergen, care nu este de a bea lapte și produse derivate. Este în acest care se află problema principală, ca produse care conțin lapte sau derivați ai acestuia (iaurt, brânză de vaci, brânză, unt), se găsesc la fiecare pas. Produse de patiserie și prăjituri, oricare din ea, înghețată și ciocolată cu lapte, să nu mai vorbim despre tot felul de iaurturi și curds, terci de lapte si supa cu smantana. Toate acestea ar trebui să fie excluse din dieta. De asemenea, amintiți-vă că laptele este de multe ori o parte din astfel de produse, în cazul în care nu se aștepta. De exemplu, se adaugă lapte praf la unele cârnați și lapte condensat - multe dulciuri. Oh, lapte și uscat și condensat conține același set complet de alergeni ca lapte integral.
Pentru sugari sunt un amestec hipoalergenic special de soia, lapte de capră, lapte fermentat. In cazurile severe, amestecurile pe bază de proteine din lapte adâncime hidrolizate, care nu conțin proteine și hidrolizații acestora, substanțe și anume, care sunt obținute atunci când clivaj parțial. Amestecuri pe bază de hidrolizate sunt foarte scumpe și foarte prost gust, dar uneori ele devin singura salvare.
Multi copii 2-3 ani „deveni prea mare“, alergii la lapte, datorită maturizării tractului gastro-intestinal. Dar pentru unii oameni aceasta alergie persistă pentru viață.
Tratamentul medicamentos de alergie la laptele de vacă se bazează pe aceleași principii ca și tratamentul altor tipuri de alergii. Numit de antihistaminice. și mijloace care elimina alergie specifice, cum ar fi diverse unguente pentru reacții cutanate. Alege medicamente specifice pentru a ajuta în cazul dumneavoastră, medicul poate numai.
Pagina a fost utila? Împărtășiți-l în rețeaua socială preferată!