Business construit pe vânzarea de produse alimentare - o afacere profitabilă clasic. Oricare ar fi în creștere prosperitatea cetățenilor noștri, și ce întrebări noi au în acest sens a apărut, unii oameni vor mereu și pretutindeni. Deci, ideea de afaceri de astăzi - producția și vânzarea de pui gratar, va fi în cerere, în orice tip de teren.
Pregătirile pentru deschiderea de afaceri
Principala întrebare: în cazul în care ai de gând să schimb bunurile lor. Două opțiuni: puteți achiziționa un suport sau pentru a elimina o parte a spațiilor din mall sau supermarket. Prima opțiune este mai ieftin, mai mobil și mai ușor, dar în același timp, vânzările standului vor varia în funcție de condițiile meteorologice. Dau în chirie aceeași zonă în centrul comercial va costa o sumă considerabilă, dar nu e același lucru. Astăzi, practic fiecare supermarket-uri majore au deja punctele lor în cazul în care puii sunt vândute gratar, și este puțin probabil că vor porni un concurent în aceeași clădire. Dar, în fiecare oraș nuanțele sale comerciale și locul său plin de viață, astfel încât decizia finală încă mai rămas pentru tine.
După ce ați selectat locația punctului său de vânzare, trebuie să obțină toate autorizațiile necesare. În cazul producției de pui la gratar va fi:
- un certificat de înregistrare a companiei dvs. (LLC sau IP);
- Centrul de salubritate permisiunea pentru comerțul cu produse alimentare;
- certificat de calitate materie primă (este necesar pentru a vă oferi un furnizor);
- permisiunea de pompieri și încheierea acestora cu privire la siguranța punctul dumneavoastră.
Ultimul pas: achiziționarea de grătar, precum și consumabile, precum și furnizorul de căutare.
calcularea costurilor
Pui Grill - o afacere care nu necesită costuri suplimentare, dar la etapa inițială de a petrece o anumită sumă va avea în continuare. În conformitate cu estimarea medie va fi nevoie: înregistrarea și obținerea de toate certificatele necesare - 10 mii de ruble pentru achiziționarea unui stand - aproximativ 100 de mii, pentru achiziționarea de grătar și echipamente asociate - 40-50 mii.
În plus, necesitatea de a cumpăra pui regulat, ca un întreg, și deja de tăiere, precum și de a plăti salariul vânzătorului (la etapa inițială a acestui se poate renunța și funcționează independent).
Astfel, costul total ar fi de la 150 la 180 de mii de ruble, în funcție de cât de mult este de grătar pe care se va lucra și cât de mare va fi o taxă pentru închirierea sau achiziționarea unui stand.
Cum de a crește profiturile
Măriți intervalul de nu mai puțin decât puii ei înșiși astăzi aripi de pui la gratar populare pulpe de pui precum shawarma și hot-dog. Toate acestea se pot face în stand lui, în esență, nu au nevoie, în același timp, creșterea volumului de zona de producție. De asemenea, în valoare de gândire despre cum să instalați frigiderul cu apă sifon și vânzarea de ceai și cafea.
Business construit pe vânzarea de pui gratar poate începe în cele din urmă aducând un venit destul de decent, dar este important să ne amintim că va fi capabil să păstreze doar calitatea de cumpărător. După ce coborâți bara un pic și începe să pună în aplicare nu mărfurile cele mai delicioase si proaspete - cumparatorul imediat „vot cu picioarele lor“ și veți pierde majoritatea clienților lor.
Du-te la organizarea acestei afaceri serios și responsabil, clienții raduyte o nouă gamă, de calitate și nivel de serviciu - și în curând stand va fi în măsură să vă ofere existența destul de tolerabil.