Xenta - primul absint, pe care a întâlnit locuitorii din România și țările vecine, în 90-e. Gustul acestui lichior a fost exact ceea ce este necesar pentru a fi gustat boboc ei sa întâmplat despre absint impresia cea mai favorabilă. Obligatoriu amărăciune Beverage echilibrat de dulceața luminii de lemn dulce si aroma intensa cu note de pelin, anason si coriandru trezește vise de ținuturi îndepărtate.
Primul importator „Księte“ în țările CSI a fost compania Vasko International Group. În absint ei ordinea produsă în Spania, una dintre cele mai faimoase lucrări - Destilerias Antonio Nadal, în același loc în care produc un alt brand celebru de lichior absint - Tunel.
De fapt, primul absint „Księte“ și a fost o replică a tunelului, conceput special pentru țările CSI. Dar, la mijlocul anilor '90 o licență pentru fabricarea Xenta a achiziționat compania italiană «Torino Distillati S.r.l.», și bea reteta a fost ușor îmbunătățită.
Informații istorice. Tradiția de a produce o varietate de lichioruri și lichioruri, în Italia, există mai mult de o sută de ani. Piemont, regiune muntoasă, în cazul în care fermierii cresc struguri din cele mai vechi timpuri, iar pantele Alpilor sunt acoperite în fiecare primăvară ierburi aromate, celebru nu numai pentru vinurile convenționale, dar, de asemenea, vermuturi parfumat, printre cele mai bune din Europa. În secolul al XIX-lea, vinificatorii locali au împrumutat din țara vecină, Elveția Rețetă pentru lichior puternic - absint. În Piemont, acest lichior a fost obținut mai bine decât elvețienii, dar iarna destul de rece a contribuit la popularitatea acestuia.
În 1906, în imediata apropiere a orașului Moncalieri, în apropiere de capitala Piemont - Torino, a construit o nouă distilerie, concepute pentru producția de vermut și alte lichioruri. proprietarii săi, negociatorii din familia veche de Piemont Fratelli Ferrero di Riccardo, găsit aproape un loc ideal pentru un astfel de risc: foarte aproape a fost un oraș mare industrial din Torino, cu infrastructura, și datorită apropierii de văile alpine de transport de materii prime se inteleg destul de ieftine.
Pe un plante minuscule face vermut excelente și absint, dar volumul producției a fost prea mic. În 60-e ai secolului XX din cauza exploziei în criză Italia Ferrero di Ricardo au fost obligați să-și vândă compania sa corporație canadiană Seagram. Ea a deținut un număr foarte mare de distilerii din întreaga lume.
Signor Vernyano apreciat toate beneficiile pe piața internațională. O atenție deosebită a acordată partenerilor din România și țările CSI, în cazul în care, lichioruri italiene de calitate autentice și lichioruri sunt foarte populare. Cele mai multe dintre Xenta Absinthe, care este în prezent importat în România, realizat de Torino Distillati.
absinthe spaniolă italiană mai bogat: în spaniolă soi „Księte“ conține 10 tuionă mg pe litru, apoi în italiană - 35 mg. Această concentrare vă permite să simțiți pe deplin gustul și aroma băuturii.
Calitatea absintul finit este verificat în același mod ca și în urmă cu o sută de ani. degustători cu experiență trase din TVA puțin lichior verde într-un tub lung, transparent, este estimat de culoare a lichidului, și apoi - mirosul, și numai apoi încercați să gust. În cazul în care băutura este de până la standard, pe bord, armat peste cuva, creta pune un marcaj corespunzător.
Carlo și soția lui Pierre Vernyano pune în aplicare cu strictețe tehnologia. Este deja cunoscut faptul că, atunci când proprietarul companiei se va abate de la afacerile, el va preda frâul fiica lui Rita. Deci, fanii „Księte“ poate fi sigur că, în următoarele câteva decenii, calitatea de bautura lor preferata nu se va schimba.
Tipuri de Księte absint
Torino Distillati Compania produce trei tipuri de absint Xenta:
- Xenta - de culoarea absint iarbă tânără translucide cu pelin și aromă de anason. În gustul amar al tânărului tufișul de salvie în armonie cu dulceata de lemn dulce și aromă de anason stelat;
- Xenta Superior - absint verde închis, cu o aromă de miere și pelin ușor tarta, care cu greu ghicit nota de anason. Gust - saturate iarbă;
- Xenta Distilat - absint incolor transparent, din care clorofila se îndepărtează prin distilare. Bea anason parfumat și condimente. Gust - bogat, anason, cu tonuri calde de coriandru in postgust.