Încercați una dintre rețetele pentru conopidă decapare. Varza este bogat in vitamine si minerale benefice pentru oameni și, în plus, este foarte benefic pentru sistemul digestiv.
INGREDIENTE
- Conopidă 1 kg
- Morcovi 1 Each
- Usturoi 1 Each
- 1 litru de apă
- Sare 1 lingura. lingură
- Zahăr 1 lingura. lingură
- Un amestec de piper
- Piper după gust
- Frunze de dafin Pentru a gusta
- Ierburi să gust
1. Taie frunze de conopidă, se spală bine cu apă. Se împarte în buchețele și se pune în apă clocotită timp de 1 minut, nu mai este nevoie, sau varza este frageda in timpul sărare. Apoi se răcește în apă rece și lăsați să se scurgă apa.
2. Peel și grătarul morcovii. coaja de usturoi și se taie cu un cuțit sau chesnokodavki.
3. Pentru a pregăti piesa turnată se toarnă în tigaie litru de apă, se fierbe, se adaugă sare și zahăr. Se amestecă până la dizolvarea completă a acestora.
4. Se toarnă varza răcită într-o tigaie, adăugând la acesta morcov, usturoi, piper, frunze de dafin, piper amestec.
5. Se adaugă pătrunjel sau mărar (opțional) tocat. Se toarnă sosul conopida ostyvshim și se amestecă bine.
6. Varza placă de acoperire plată (cu susul în jos) și puneți-l pe mărfurile (este posibil să se utilizeze un borcan de 3 litri umplut cu apă). După 4-5 zile, varza este gata.