
- Cartofi: 5 pc
- Morcovii: 4 pc
- Sfecla: 2 buc
- varză albă: 200 g
- Ceapă: 1 pc
- Castravete: 1 buc
- măcriș proaspete: 70 g
- ceapa verde: 70 g
- Lemon: 0,5 buc
- sos de soia dupa gust
- Ulei vegetal: gust
- ierburi proaspete la gust (pentru decorare)
- Sare dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
Pentru a începe cu, legume, desigur, ar trebui să fie fierte. Prin urmare, a pus sfecla, cartofi și morcovi într-o cratiță și a pus pe foc, se fierbe până când sunt gătite. De altfel, sfecla este unul dintre produsele, care, practic, nu își pierd proprietățile lor utile după tratamentul termic, așa gătită este de asemenea util, la fel ca în brânză.

Când legumele sunt gata, trebuie să le răcească. Apoi curatati sfecla curatati si taiati in cuburi mici.

Cartofi asemenea, tăiate în cuburi cu latura de 1-1,5 cm.

Noi facem același lucru cu morcovi.

Acum, toate legumele proaspete: varză fin shinkuem.

Ceapă, măcriș și chives proaspete se taie marunt.

Castravetele se taie în cuburi mici.

Acum, combina toate ingredientele intr-un castron, se adaugă jumătate din suc de lamaie, ulei, sos de soia la gust, se presara cu sare si piper. Apoi, se amestecă bine toate - salata noastra gata. Spread-l pe plăci, decora cu frunze verzi proaspete si felii de lamaie.

Obzhorik dorește tuturor un bon Appetit!