Coji de dovleac și semințe, se taie carnea în cuburi mici. coji de ceapa si se taie fin, cartofi tăiați în cuburi de aproximativ aceeași mărime ca și un dovleac.
Se combină într-un castron, tocat ceapa, dovleac și cartofi, se adaugă câteva linguri de ulei vegetal, se adaugă sare, piper și chimen măcinat după gust, se amestecă bine. Se acoperă capacul castron și se lasă arome impregnate, la temperatura camerei.
Se cerne faina printr-o sită pe masă, în centrul face o gaură. Apa este amestecat cu ulei (1 lingura) rămase și se toarnă încet amestecul într-o adâncitură de faina podsypaya treptat acolo cu marginile sale.
Framantati aluatul cu mâinile pe masă, se presara cu faina, cel puțin 15 minute. Apoi, rola aluatul și se taie într-un impleti bucăți mici. Fiecare piesa calca in picioare si rola într-un cerc subțire. În centrul fiecărui cerc aluat pus aproximativ 1 lingura umplere.
Roll bucăți de aluat găluște umplute: conectați peste umplutura din colțul opus aluatul, le prindeți, apoi conectați celelalte două margini opuse ale aluatului peste ei (pe partile laterale). Fiecare ar trebui sa la manta sfârșitul 4. Conectați aceste conduce în perechi, unul cu altul.
aburitoare de fund uns cu ulei, se fierbe apa în tigaie. dovleac Manti și pune cartofi într-un vapor pre fund scufundarea lor într-un ulei vegetal.
găluște găti într-un vapor cu aproximativ 40 de minute sub capac. Apoi, le schimba pe o farfurie si se serveste fierbinte cu unt sau smantana. Poftă bună!
Retete asemanatoare:
Ștrudel cu cartofi si carne
Galuste cu ridiche
Galuste cu cartofi cruzi și șuncă
Galuste cu ridiche
Galuste cu carne și varză
Galuste cu cartofi pe chefir
feedback și sfaturi
Nou Online:
marmeladă de portocale
turte de migdale
cozonaci „Colomba“
Suc de mesteacan cu portocale
Plăcintă de pâine pita cu carne tocată
rețete de grătar:
Frigarui de carne de porc într-o tigaie
Skewer banca
Skewer cu kiwi
Frigarui de iepure