Cum de a găti toate tratează preferate din copilărie, care sa dovedit gustoase, sănătoase și naturale?
Astăzi voi vorbi despre modul de a face crema de iaurt de gheață, rețeta pe care le veți găsi în acest articol, cu diferite variante de a alege un mod optim.
Precum și împărtăși unele dintre secretele de gătit și prompte, ceea ce ar trebui să acorde o atenție deosebită.
În primul rând să încerce să facă un desert pentru cea mai simpla reteta in care un minim de componente.
înghețată Iaurt cu banane
ingrediente
- Iaurtul - 300 ml;
- Zahăr pudră - 50 g;
- Banane - 2 buc.
preparare
- Iaurtul se răcească în prealabil, iar bananele nu ne pune în congelator. Pentru a face acest lucru, curățați-le și se taie în felii - ei trebuie să înghețe aproape rigiditate.
- Se combină toate ingredientele împreună cu zahăr pudră în castron de un blender sau selectați un castron adanc pentru introducerea si se amesteca bine pana la omogenizare.
- iaurt acru este combinat cu dulceața banana - împreună dau un gust echilibrat. Dacă este necesar, se adaugă zahăr pudră mai mult.
- Scoateți congelator în iaurt și gheață noastre de casă crema la fiecare 30 de minute, se amestecă viguros, astfel încât nici un cristale de gheata. Această formare se va asigura că textura de bunatati se va transforma moale si lumina.
- 4-5 starneste, adică undeva în două sau două ore și jumătate de inghetata este gata! L-am da un pic topit, și va servi, garnitura cu fructe de padure.
Dacă reteta se dorește bunătăți de casă adăugați căpșuni, kiwi sau suc de portocale - se va face inghetata extraordinar de gustoase. În loc de zahăr, puteți adăuga 2-3 linguri miere de albine, astfel încât desert va nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte plină de satisfacții.
În cazul în care sa dovedit că înghețata a ieșit, nu la fel de dulce ca mi-ar dori, servi, udare sirop de arțar sau gem.
Ei bine, pentru a nu lăsa copleșit de amintiri despre înghețarea lor la fiecare jumătate de oră, multe gospodine se pregătesc un desert pentru următoarea rețetă.
Homemade crema de iaurt de gheață cu lapte condensat
Se toarnă într-un bol adânc 400 ml iaurt gros adăugat la acesta 200 g de lapte condensat, și apoi, dacă doriți, putem pune orice ingrediente suplimentare - 150 g de căpșuni 1 banane, kiwi unul sau o mână de nuci.
Totul ar trebui să măturică imersiune blender și răspândirea în recipient. Această casă crema de iaurt de gheață nu este necesar să-l agite în mod regulat, așa că lăsați-o peste noapte sau timp de 4-5 ore pentru a se congela.
Inainte de servire, da un pic topit - 5-10 minute, împrăștiată pe mâncăruri à la carte și servi!
Ce altceva trebuie să știți atunci când pregătește crema de iaurt de gheață
- Dacă iaurt pare apos sau practic doresc textura la desert terminat sa dovedit mai cremoasă și ofertă, se toarnă excesul de umiditate. Fă-l ușor cu ajutorul unui pliat în mai multe straturi de tifon sau pânză de bumbac.
L-am întins pe o farfurie, extins de la un borcan plin de iaurt, un pic de strângere într-un nod, ca de obicei la fabricarea brânzei și se lasă să se scurgă, agățat pe nimic.
După 20-30 de minute, iaurtul va fi ca consistenta la mascarpone.
- În cazul în care, dacă doriți să obțineți un gust cât mai aproape de crema, se adaugă proporții egale de 30% cremă. Pentru aceasta ei se răcească, și apoi la viteză mare, bate până la vârfuri. Interferă în inghetata lor, atunci când iaurtul este deja complet amestecat cu celelalte ingrediente - zahăr, fructe, cacao, etc.
- Netezimea de casă iaurt inghetata da banane, lapte condensat și smântână. Orice altceva se va cristaliza la congelare este încă activ, astfel că cel mai bine este să nu neglijeze amestecarea regulată.
- Dacă decideți să pună în piatră fructe de desert, cum ar fi căpșuni, zmeură, agrișe și coacăze negre, asigurați-vă că pentru a le pisa separat, și apoi ștergeți la înghețată nu au semințe.
Acum, că știi cum să gătească o crema de iaurt de gheață! Utilizați orice rețetă propusă și se bucură de un rezultat excelent.
Citește mai mult Posts Related:
