Să luăm un pic de odihnă și aranja o petrecere de ceai! Și, ca un tort desert pregăti kiwi. Plăcut de fructe ușor acru merge bine cu smântână și nuci. In kiwi multe proprietăți utile. Pe cerul gurii, este oarecum amintește de căpșuni, coacăze și pepene galben și conține multe vitamine și minerale, care sunt utile pentru sanatate si elasticitatea pielii, un sistem imunitar puternic, figura buna si starea de spirit excelenta.
Ingrediente pentru prăjituri
Ca bază luăm aluatul de obicei biscuiți. Trebuie doar să adăugați un pic de nuc. Reteta noastra pentru tort cu kiwi simplu. Preparatul durează foarte puțin timp. ia:
- nuci - 100 g;
- sare de pe vârful unui cuțit.
Se prepară biscuiți corespunzătoare
Adăugați la tort cu kiwi, sau mai precis, la aluat, nuci. Pentru a face acest lucru le curata, se prăjește ușor într-o tigaie, se macină într-un blender până când starea de făină. se amestecă Separat de zahăr, sare și vanilină, se adauga ouale si se amesteca mixer aproximativ 4-5 minute la luxuriante, dar spuma puternic. Faina se cerne printr-o sită, se amestecă cu praful de copt, nuci tocate, și se adaugă treptat ouăle, continuând să măturică. Aluat ar trebui să fie foarte lichide, și la fel ca cremă groasă.
Forma de unsoare cu ulei vegetal si umple-l de două treimi. Înainte de coacere, se lasă timp de câteva minute pe desktop. Capacul uniform aluat formează o crustă forme de lumină pe suprafața sa. Acum puteți coace. Pentru mulți, este mai convenabil de a folosi o matriță desfăcută - din ea, atunci este mai ușor de îndepărtat. Temperatura cuptorului este selectat la 180 de grade și se coace aproximativ o jumătate de oră.
Nu scoateți imediat tort din matriță. Lasă-l să se răcească. Aceasta va dura aproximativ 5-6 ore. Bine biscuit ar trebui să fie „să stea“ cu susul în jos. Apoi, suprafața este netedă, fără dealuri. Puteți seta 3-4 cupe late pe masă și porniți tortul lor. Și așa nu este uscat, poate fi acoperit cu un prosop uscat.
Impregnarea pentru prăjituri
Pentru a face tort burete cu kiwi mai suculent și ofertă, va pregăti o impregnare specială. Este folosit înainte de a unge prăjituri cu cremă. Avem nevoie de:
- apă - 1 st;.
- zahar - 3 linguri. l.
Într-o cratiță mică se dizolvă zahărul în apă și, în timpul agitării, se încălzește la reflux. Să se răcească.
Layer pentru prăjituri
prăjiturile cu fructe de kiwi merge bine cu crema. Pentru el, avem nevoie de:
- smântână 30% grăsime - 450 g;
- zahăr pudră - 200 g
După cum se știe, frișcă bine refrigerate. De aceea, înainte de crema de gătit le vom trimite câteva ore în frigider. Apoi amestecati mixer, introducând încet zahăr pudră, timp de 5 minute, până când formează vârfuri moi. Este mai bine să nu se folosească de zahăr - de multe ori el nu are timp să se topească.
Punând tort cu kiwi
Gata și răcită biscuiți divide în 2 tort și impregneze fiecare sirop de cafea. Buna utilizare a Perie de silicon de patiserie. Acesta vă permite să aplicați lichidul uniform pe întreaga suprafață. Nu a lubrifia partea internă tort poroasă, în timp exterior, care a format o crustă și rotiți-l spre interior. Deci, bine îmbibat tort pe toate laturile.
rochie de până broasca testoasa
Înainte de a decora un tort kiwi, trimite-l la câteva ore în frigider. Deci, este mai bine înmuiat, straturile superioare ale crem și zastynut mai ușor pentru a decora. Între timp, se prepară fructe. prăjiturile va fi sub forma unei broaște țestoase verzi.
