Aceasta este, fără îndoială, unul dintre produsele cele mai preferate și mai populare în bucătăria modernă. Să luăm în considerare ceea ce este - bețe de crab, a căror compoziție este importantă pentru înțelegerea valorii nutritive a acestora în diferite feluri de mâncare.
Acestea sunt utilizate pentru gătit, toate tipurile de salate, precum și un fel de mancare separat. Fiecare fapt cunoscut că, în bețe pur și simplu nu poate fi nici carne de crab.
Care este baza pentru un produs?
Până în prezent, există mai multe dintre cele mai comune și recunoscute branduri cererii de consum - este Mos Braemar, vici, apă sau zăpadă mondială și altele.
În multe feluri, popularitatea acestor produse a fost din cauza prețului lor scăzut. Costul produselor disponibile imediat, chiar și consumatorii săraci. Aici, pe prezența unui salata cu bețe de crab pe masa de sărbătoare astăzi nu este o surpriză.
Nu doar majoritatea consumatorilor casnici dezvolta obiceiul de a studia ceea ce este inclus în produs. În primul rând, a devenit clar că nu carne crabi săraci din ele nu este la vedere, mai târziu sa dovedit că nu orice produs există chiar și o carne de pește. Până în prezent, se poate argumenta că cea mai mare parte a produselor fabricate de deșeuri de pește, arome condimentate, conservanți și coloranți. Prin urmare, întrebarea legitimă - ceea ce va fi beneficiile unei astfel de salata pentru corpul nostru?
semne exterioare de bastoane de calitate
- ambele produse refrigerate și congelate trebuie neapărat să fie înfășurat în mai multe straturi de folie alimentară de barieră;
- culoarea produselor proaspete pot fi roz sau roșu;
- fiecare dintre tijele ar trebui să arate curat, atractiv și apetisant la atingere a fi elastic;
- mai bine să se abțină de la cumpărarea peremorozhennyh, crăpate, uscate, produse stins;
- Să acorde o atenție aproape de ambalaj fabrica - ar trebui să fie tipărite compoziția, termenul de valabilitate, condițiile de depozitare și alte cerințe legate de informații.
Exemple de componente de producție
Unul dintre produsele cele mai ieftine - se lipeste Mos Braemar. Să vedem ce este inclus în compoziția lor în detaliu, înainte de a cumpăra astfel de elemente pentru o salată de familie.
- surimi pește la sol (unde fără ea);
- zahăr;
- amidon de cartofi;
- albuș de ou;
- aromă „aromă de crab“;
- ulei vegetal;
- emulgator;
- un agent de îngroșare și un conservant;
- sare;
- arome alimentare;
- glutamat de sodiu pentru a spori aroma;
- apă;
- extract de boia;
- dioxid de titan.
Ce să spun despre alte produse?
Ultimul ingredient este proiectat pentru a oferi bastoane Mos Braemar umbra alb-zăpadă. Glutamat monosodic este permisă potențiator de aromă și este utilizat în mod activ în industria alimentară la nivel mondial.
Producția de „Water World“ este de asemenea larg răspândit printre gazdele noastre pentru salata de crab bastoane. Vă rugăm să rețineți că în fabricarea sale E211 conservant, de asemenea, cunoscut sub numele de benzoat de sodiu. In doze mari are proprietăți cancerigene exprimat, astfel încât pot fi dăunătoare pentru sănătate.
Cum de a folosi bețe de crab?
Fără suplimente nutritive astăzi administrează o producție mică. O atenție deosebită trebuie acordată prezenței utilizării interzise și cel mai negativ pentru organismul uman. O mulțime de experți încearcă să transmită mintea consumatorului este faptul că doze mici de aditivi, cum ar fi E171, E420, E160 nu va provoca daune. Între timp, acestea au fost mult timp interzise în țările occidentale, dar încă mai continuă să fie folosite aici.
Și, în cele din urmă, retseptik salata de bastoane crab „sub o haină de blană.“ Avem nevoie de proteine 5-6 oua fierte. Noi le separa de gălbenușurile, Grate si se raspandesc in placa de strat inferior. Peste brânză procesată trei ras, amestecat cu ceapa tocate marunt. In mod similar freca 50 g unt și salată răspândit stratul următor.