chiftelele de pui-vita. fierte în această rețetă, se dovedesc foarte gustoase, tandru și parfumat. Chiftelute făcut simplu, și că este rezultatul constant mare. Principalul lucru - să pregătească în mod corespunzător de carne de vită, iar pentru acest lucru este necesar, după conectarea tuturor ingredientelor corect pentru a lupta cu el pe tăblia mesei: umplutura suplimentar să fie aer satisfăcut și de umiditate mai uniform distribuită în timpul formării de chiftele de carne tocată nu se va lipi de mâinile, în timpul prăjirii burgeri nu se va sparge și va fi mai suculentă.
Pentru a pregăti pui în carne de vită chiftele va avea nevoie de:
pui - 500 g;
carne de vită - 500 g;
Ceapă - 1 buc;.
cartofi - 2 buc;.
pesmetul cu condimente (coriandru, ardei, ceapă, nucșoară, busuioc, turmeric, ardei iute, fenicul, utsho suneli, cuișoare, scorțișoară, usturoi, muștar) - 3 linguri. l.;
ulei vegetal pentru prăjit.
Se prepară ingredientele.
Ceapa si cartofi de coaja, se spală și se toacă de două ori masa ar trebui sa fie piureului ca blând, fără cocoloașe. Puteți pisa un blender.
Se amestecă carnea tocată și resping binele blatului sau pe fundul unui mare castron adanc. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia toate umplutura, ascensorul și forța să-l arunce pe masă. Se repetă această procedură de 20-30 de ori.
Forma de pui rezultat chiftele de carne de vită de dimensiuni egale în sol.
