Ceea ce nu a venit gazda abil pentru a găti feluri de mâncare preferate și delicioase în același timp, să-și petreacă un minim de timp și efort! Rețetă varza leneș rapid este una dintre aceste „invenții“. Astăzi meniu rulouri noastre varză leneș de pui, desigur, ele nu sunt la fel de suculent ca și carnea de porc, dar mai util și mai scăzut de grăsime. Apropo, există diferite opțiuni: puteți face pui tocati-te sau să cumpere un gata în magazin.
Ingrediente pentru rulourile de pui leneș varză (9-10 buc.):
- pui - 600-650 g
- varză - 250 g
- orez - 70 g
- ceapa - 1-2 bucati.
- morcovi - 1-2 bucăți.
- Ouă - 2 buc.
- ierburi proaspete (marar sau patrunjel) - un buchet mic
- Usturoi - 1-2 catei
- pasta de tomate (sos) - 2,5 lingură
- Crema - 70 ml
- apa - 2 cani
- sare, piper măcinat, ierburi aromatice - dupa gust
- ulei vegetal
Rețetă pentru pui leneș sarmale:
Pui spălare file și uscat, apoi se taie în bucăți mici.
Pisa în carnea de pui tocată într-un mod care este cel mai convenabil pentru tine: printr-o mașină de tocat carne sau bol blender. Cu toate acestea, puteți lua și de carne de pui magazin gata.
Figura clătiți bine cu apă. Apoi se fierbe pana cand se inmoaie in apa cu sare și se lasă să se răcească.
Între timp, curățați morcovii și ceapa. După grătarul morcovi, se toaca ceapa marunt.
legume Fry într-o cantitate mică de ulei vegetal la o stare moale (4-6 minute). Apoi, eliminați de la căldură și lasa sa se raceasca.
Varza, ingredientul principal de varză, se spală, se usucă și se taie fin. Ușor mâinile obmyat pentru a face suculentă.
Când toate ingredientele pentru sarmalele leneș sunt pregătite pentru a pune carnea de pui tocata intr-un castron, se adauga orezul si legumele răcite, varza, de a conduce oul si se adauga ierburi proaspete tocate mărunt.
Se amestecă bine o mulțime de mâini, se adaugă sare și piper în funcție de preferințele dumneavoastră.
Umezirea pentru ușurința de palmier cu apă, formează o mare de carne „chiftele“ oval tocată.
Se încălzește tigaie, pune carnea de pui umplute si se prajeste rapid pe ambele parti pana se rumeneste deschis.
Pune sarmalutele leneș într-o formă refractară.
Se prepară sos turnării: pasta de tomate diluat în apă, se adaugă smântână și se amestecă bine. De asemenea, se adaugă într-un sos de usturoi roz, a trecut prin presă, ierburi aromatice (cum ar fi „măsline“), sare si piper dupa gust. Se amestecă.
se toarnă Uniform leneș sos de pui umplut și se pun într-un cuptor preîncălzit 180 de grade. Se coace timp de aproximativ 40 de minute.
varză leneș role gata de pui! Pentru garnitura va poate oferi piure de cartofi sau, de exemplu, o tocană de legume. Apropo, sosul, care se coace sarmale, poate fi un sos excelent la sos.
