Carne, pește sau șuncă, de regulă, se adaugă la salata pentru a face vasul mai hranitoare si satisfacatoare. înlocuirea alternativă a ingredientelor convenționale pot fi inimile de pui.
Datorită faptului că mulți nu știu cum să gătească în mod corespunzător salata de pui inimile, proprietățile gustative ale produsului de-este adesea subestimat.
inimi de pui sunt bogate în proteine, magneziu, fosfor, fier, zinc și alte microelemente conțin vitamine din grupele A, B, PP. Informații nutriționale per suta de grame de produs secundar este doar o sută cincizeci de calorii.
Ei practic nici grăsimi saturate, care vă permite să includă un produs secundar în meniul dieta. De asemenea, este util să mănânce inimi de pui în salate pentru persoanele care suferă de tulburări ale sistemului nervos, boli de inima si anemie.
Pentru gatit de bucatari cu experienta recomanda folosirea refrigerat, mai degrabă decât inimi de pui congelate. Acest lucru se datorează faptului că apariția inimilor refrigerate poate fi definită prin prospețimea produsului. Aceste inimi ar trebui să fie o culoare roșu închis, fără miros și daune, cu o suprafață netedă.
În cazul în care alegerea a căzut pe inimi de pui congelate, acestea sunt, în orice caz, nu decongelat într-un cuptor cu microunde. Un produs de sub influența tratamentului termic este uscat și greu, pierde toate proprietățile sale utile. Frozen inimile salată de pui morcovi coreene au fost plasate în frigider și apoi lăsat la temperatura camerei într-un vas cu apă până la dezghețarea completă a gheții.
procedeu de preparare
inimi de pui se spală cu apă rece, se usucă pe un prosop de hârtie. Se purifică prin-produs de excesul de grăsime și filme, se taie în fâșii, fiecare inimă. Apoi, gatiti inimile salata de pui în mai multe moduri.
In primul caz, o răspândire produs pe o tigaie încălzită, se toarnă ulei vegetal și tocană de sub capac închis timp de treizeci de minute. Înainte de a adăuga la inimile de pui de salată au fost plasate pe un prosop de hârtie pentru a le cu un lichid uleios suplimentar fereastră.
inimile gustoase și rândul său, ofertă de pui într-o salata, în cazul în care pleacă înainte de prăjire de produs secundar pentru o jumătate de oră în marinată. Pentru marinata într-un recipient separat stoarce sucul de o jumatate de portocala, o jumatate de lingurita de miere, o treime cana de vin roșu sec, se amestecă ingredientele până la omogenizare.
A doua (dietetice) opțiune de tratament pentru inima salata de pui gustos - produs secundar se fierbe până când apa ușor sărată fierte în. Procesul durează de obicei aproximativ douăzeci de minute. Pentru o aroma picant în apă, puteți adăuga o frunză de dafin.
morcovi ecxelente pentru morcovi coreene și sote cu ulei de floarea soarelui într-o tigaie. Reducerea valorii nutritive a salata cu inimi de pui si ciuperci pe care le poate, dacă adăugați vajnic în loc de morcovi prăjiți.
Ouă fierte fiert tare, rece și freca pe o răzătoare mică.
ceapa tocata, legume este plasat într-un recipient separat și se umple cu marinata, preparată dintr-o jumătate de cană de oțet și aceeași cantitate de zahăr, sare lingură. Pentru salata de pui cu inima ceapa marinata nu a fost suficient de amar să-l lase în marinat timp de treizeci de minute. La sfârșitul procesului de arc de mai multe ori stoarce mâinile sale.
Ciuperci spălate cu apă, obsushivayut, plăcile sunt tăiate și prăjite într-o tigaie până la gătit.
brânză tare, în conformitate cu salata reteta cu inimi de pui, la fel ca în fotografie, epurate folosind o răzătoare fină.
Nucile sunt măcinate într-un blender, uscat în prealabil în miezul cuptorului după cum este necesar.
Cum sa faci o salata?
Salata cu inimi de pui, la fel ca în fotografie, paltoane căptușite, va fi o alegere originală pentru masa de sărbătoare.
La Cald salata din inimi de pui se potrivi orice fel de mâncare - terci, cartofi sau orez.