Cum de a găti blocajul din afine. gem de afine pentru iarna
De ce este faptul că gem de afin nu este la fel de popular ca și gem de căpșuni sălbatice. Deși boabe pentru calitățile sale dietetice foarte valoroase. Fiecare trebuie să îndeplinească farmacie medicamente cu afine, să ia cel puțin „Bilberry Forte“ pentru a îmbunătăți viziune. Deci, nu fi leneș în vara, să ia o excursie în pădure și introduceți iarna boabe utile.
Cum sa faci gem de afine
Există o mulțime de moduri, dar afine pot fi folosite, sau pentru a adăuga mai multe gem unele fructe de pădure. Îmi place să adăugați căpșuni sau zmeură. Dar lucru de reținut este faptul că mai puțin am pus boabe de tratament termic, cu atât mai valoros de ieșire este un produs, deoarece acesta își păstrează aproape toate vitaminele și mineralele.
Mă pregătesc pentru iarnă diverse rețete gem de afine pentru a da recenzia, și dintr-o dată ca niște.
gem de afine pentru reteta de iarnă
Din ingredientele de care ai avea nevoie de:
- Afinele - un kilogram
- Zahăr - o lira
Cum de a găti blocajul din afine:
Fructele de padure sunt aduse din pădure, trebuie să sorteze resturile și clătiți. Spălați-le sub jet de apa pot fi, ele nu sunt la fel de delicate ca zmeura.
O dată într-o cratiță pentru gătit, intercalate cu fructe de pădure și zahăr. Ca atare, ei trebuie să dețină timp de cinci ore pentru a da suc de afine. Apoi se amestecă totul, am folosi doar o spatula de lemn sau o lingură de plastic adânc, a pus pe temperatura cea mai minimă și să înceapă să aducă încet la fierbere.
Odată ce blocajul începe să fiarbă, cronometrat de 30 de minute, de data aceasta vom avea nevoie pentru gătit. Acum rămâne pentru a elimina spuma și, ocazional, amestecând conținutul tigaie pentru a evita ars. La final opriți căldura și imediat se descompun borcanele cu gem pe.
gem de afine în multivarka
I ca această opțiune, pentru că aceasta nu se opune si garda langa oala, aproape a adormit și a uitat. Dar eu încă mai uita în jos de câteva ori pentru a preveni blocajele, bine, doar în cazul în. Și totuși, un astfel de blocaj este mai gros decât de obicei, astfel încât să poată fi folosit ca umplutură în prăjituri.
din nou nevoie de el:
Cum de a găti gem de afine în multivarka:
Boabele ca întotdeauna sorteze și spălare. Pentru a face mai ușor pentru a sorta, I afine și se toarnă într-un vas umplut cu apă, toate boabele rele și float gunoi la partea de sus, eu le îmbinați. Apoi, boabele trebuie să se spele și să se usuce, se poate presara pe masă cu un prosop.
Berry Gata adormi într-un castron și se adaugă zahărul la fel, nu uitați să se amestecă. Planșa: „stingere“, 1,5 ore și tot. Prin acest timp, vă puteți pregăti delicioase răspândirea gem de afine pe borcane.
gem de afine, fără gătit
Ca întotdeauna, vom lua:
- Un kilogram de afine
- o livră de zahăr
Cum de a găti gem de afine, fără a gătit:
Fructele de padure sunt atent sortate, nu vom avea nevoie perespevshie sau verde, doar elimina resturile și bine spălate, asigurați-vă că obsushivayut. Apoi, ei trebuie să fie la fel ca în prima reteta, se umple cu zahăr și se lasă să iasă în evidență suc.
În cazul în care sucul a fost deja alocată, vom începe să se încălzească încet boabe și se amestecă zahărul să se dizolve. Deci, se încălzește până apar primele bule și dezactiva imediat placa. gem Intindeti pe borcanele imediat. Păstrați-l încă mai bine în frigider, deși în pivniță este bine în valoare.
Afinele piure cu zahăr pentru reteta de iarnă
Pentru vitaminele avem nevoie de:
- un kilogram de afine proaspete
- 0,7 kg de zahăr
Cum de a găti afine, rasi cu zahăr:
Fructe de padure ar trebui să fie doar proaspăt culese, afine cantitate mare de acid și se deteriorează rapid. Prin intermediul ei trebuie să foarte atent, astfel încât să nu pentru a lovi orice nekonditsiya. Se spală afine și obsushivayut că nu există apă în exces.
Toate instrumentele care vor lucra cu gem, dezinfectate. Fructe de padure se umple cu zahăr și se amestecă, se taie blender convenabil, zahărul se dizolvă mai repede. se descompun imediat în borcane sterile. Sunt încă pe partea de sus a turnat un strat mic de zahăr, și se rostogolească în sus, numai magazin în frigider. Borcanele sfătui să luați cele mai mici, pentru a gem doar pentru a mânca.
Blueberry gem - Orientare întâlnire
Ceea ce trebuie să facem:
Cum de a găti un blocaj afin cinci minute:
Doar itera boabe, se spală și se îndepărtează excesul de apă. Apoi, cinci ore să scadă de zahăr adormit, să iasă în evidență suc. Mă duc la culcare noaptea direct în tigaie de gătit și pus în frigider și se fierbe în dimineața.
Încălzit trebuie doar să încet și după ce gatiti fierbere timp de exact cinci minute, nu uitați că aveți nevoie pentru a elimina spuma și se amestecă în mod constant. Imediat se descompun la borcane fierbinți de cinci minute.
Dulceata de afine congelate
Vom avea nevoie de:
- Un kilogram de fructe de pădure congelate
- kilogram de zahăr
Zahăr, așa cum ați observat, aveți nevoie pentru fructe de pădure congelate mai mult. Înainte de congelare noi, de obicei, sa-mi și iteraŃia, astfel încât să putem doar dezgheța și se amestecă cu zahăr. Ceea ce îmi place gem afine congelate, nu este necesar să se aștepte până când boabele dau suc și zahăr se dizolvă. Totul este mult mai rapid.
Pune fructele și zahărul la foc foarte slab, începând cu agitare lentă, se încălzește la fierbere. Îndepărtați spuma și se fierbe timp de cinci minute. Apoi trata extins în borcane, sterilizate în prealabil.
Afine, căpșuni, gem
- O jumătate de kilogram de afine
- O jumătate de kilogram de căpșuni
- kilogram de zahăr
Cum de a găti afine și gem de căpșuni:
boabe iterăm. Dacă afine pot fi spălate sub jet de apă, apoi căpșuni și dulce trebuie clătite într-un vas cu apă, astfel încât să nu sufoca pe. Apoi curățați de fructe de padure si se amesteca cu zaharul adormi pentru câteva ore să pună deoparte sucul.
Când aproape întreaga cantitate de zahăr înmuiat cu suc, am pus tigaia la foc mic și să înceapă să gătească. După fierbere, apare de obicei spumă, este necesar să se trage tot timpul, nu se amestecă într-un blocaj.
Gatiti 8 minute și se scoate tava timp de o oră să se răcească ușor. Apoi se repetă toate, gatiti doar timp de 10 minute. gem fierbinte extins în borcane și cumulare.
Coacăze, mure, gem
Pentru acest blocaj va trebui să:
- O jumătate de kilogram de afine
- O jumătate de kilogram de coacăz negru
- 1,2 kg de zahăr
Berry trebuie să rezolve, și au mai multe și coacăze rupe cozi. Se clătește poate într-o strecurătoare sub un jet de apă, numai atunci trebuie să se usuce. Fructe de padure sunt zdrobite, eu folosesc blender, puteți face acest lucru imediat, se umple cu zahăr.
Masa rezultată din boabe set aduce încet la fierbere. Se fierbe timp de 15-20 de minute, se descompun în borcane sterile. Dă să se răcească camera, apoi picătură în pivniță.
gem de afine și coacăze
Pentru el, trebuie să luați:
- O jumătate de kilogram de afine
- O jumătate de kilogram de agrișe
- kilogram de zahăr
- pahar cu apă
Cum sa faci gem de afine și agrișe:
Bace trebuie spălate și bust pot fi împreună, și afine, agrișe și fructe dens. Imediat se toarnă-le împreună în recipientul de preparare. Noi se toarnă apă și se toarnă zahăr. începe încet să se încălzească, așteptând până când fierbe. Ulterior temporizat 8 minute, se scoate recipientul din cuptor. Dăm câteva ore să se răcească la temperatura camerei.
Noi facem a doua oară în primul rând, doar se fierbe timp de 10 minute și a da să se răcească din nou. A treia oară, toate la fel, doar se fierbe timp de 15 minute. Cu această metodă de fructe de padure sunt obținute prin gătire gem frumos. O putem extinde numai în borcane de sticlă.