Pentru utilizarea uleiului din semințe nu a devenit inutil, și, uneori, chiar periculoase pentru sănătate, trebuie să știe cum să aleagă ulei de seminte de in.
Uneori poate fi dificil de făcut din cauza numărului mare de producători, care în parte nu sunt întotdeauna cu bună-credință și nu aderă la standardele pentru producția acestui produs.
Criterii de selecție
Există anumiți indicatori care ajuta pentru a alege uleiul de in dreapta. Printre acestea se numără:
Pe baza acestor factori, este necesar să se bazeze pe specificațiile standard.
Trebuie să se înțeleagă faptul că uleiul de in naturale nu poate fi un cost redus. Preț standard - 1 $ pe 200 ml de ulei, cu condiția ca mărfurile cumpărate în industria alimentară sau farmacie departamente, în cazul în care prețurile sunt diferite de pe piețele naturale, în care nu există nici un control de preț și de calitate.
Al doilea criteriu este ceea ce este necesar să se acorde o atenție - structura. Trebuie să se înțeleagă că inul pot fi ingrediente suplimentare în ulei natural. Deseori, producătorii fără scrupule, ca greutate stimulent diluat cu alte uleiuri acest produs. În plus, ambalajul trebuie să fie specificate alimente și energie indicele - câte calorii în 100g de produs și numărul de componente utile.
Asigurați-vă că atunci când selectați ar trebui să acorde o atenție la ambalare. În conformitate cu ulei de in caracteristicile sale are capacitatea de a oxida rapid în aer și expuse la lumina directă a soarelui. Pentru a preveni oxidarea, una dintre cerințele este un depozit de mărfuri de ulei de in într-un recipient cu ochelari negri, într-o cutie de carton și un capac etanș întuneric. Tancurile 100 și 200 ml.
Dar, uneori, apare în vânzarea de ulei de in într-un sticle transparente sau din plastic. Aceasta este o încălcare directă a cerințelor. Atunci când perioadele de stocare a acizilor grași restante în reacția cu plasticul din care este confecționat sticla de ulei, se pot forma compuși nocivi. Acest lucru poate duce la consecințe negative pentru organism. Randament unul - cumpăra ulei de in în flacoane din sticlă de sticlă de culoare închisă sau plastic pentru a cumpăra ulei după desigilarea se toarnă conținutul într-o sticlă de culoare închisă de sticlă.
ulei de in adecvat proaspăt este derivat din utilizarea unei tehnologii de joasă temperatură presat la rece, are un gust plăcut, cu o ușoară amărăciune, nu rânced, fără miros înțepător, ușor amintind de ulei de pește, dar nu și gustul și mirosul de pește. Uneori, uleiul poate avea o aroma de alune. Este demn de remarcat faptul că uleiul din semințe gust - un produs fabricat din metoda de extracție industriale pentru a reduce costul produsului.
alte cerințe
Pe ambalaj trebuie să acorde o atenție la numele standard, alegerea uleiului de in, de stabilire a cerințelor de calitate (GOST și TU), și condițiile de depozitare - temperatura la care trebuie depozitat produsul. Trebuie amintit faptul că, după desigilarea uleiul sticla este stocat nu este mai mult de 2 luni, în cazul în care depozitarea într-un loc întunecos și rece.
Asigurați-vă că să acorde o atenție termenii și condițiile de depozitare. În unele variante ale metodei de utilizare a produsului este indicată și informații suplimentare cu privire la contraindicații și utilizarea acestui producător de ulei de in. Este o onoare pe care la rece ulei de in presat, care se referă la produse de dieta alimente crude nu sunt stocate pentru mai mult de șase luni. Aceste perioade de 12 luni și mai mult de un an sugerează că compoziția produsului conservanți chimici.
În cazul în care pentru a cumpăra ulei de calitate
În prezent, există multe forumuri online, unde oamenii scriu recenzii lor, inclusiv cu privire la produsele alimentare. foodists prime în forumuri puteți găsi informații despre uleiuri de calitate sau respectivul producător.
Poate că în sat, în cazul în care trăiește consumatorul, există oameni care folosesc metoda presat la rece de preparare a uleiului, care este apoi se utilizează. O astfel de persoană este greu de găsit, dar că este puterea internetului - pentru a găsi toată lumea și totul.
Farmacii și magazine de sănătate de specialitate - cea mai bună opțiune pentru a cumpăra ulei de seminte de in. La aceste puncte de vânzare furnizează certificate de produs și controale, cu care puteți face întotdeauna o cerere pentru produsul defect.