ciuperci negru popular, de asemenea, numit Chernushka. culegătorii de ciuperci nu este foarte favoare, așa că se colectează numai în cazul în care anul nu a fost o ciupercă sau pur și simplu nu în apropierea altor ciuperci. Comparativ cu ciuperci albe de lapte și alte ciuperci comestibile, agaric negru nu este foarte gustos, strică gustul amar. În plus, este destul de bine camuflat datorită culoare închisă, astfel încât este dificil.
ciuperci negre în creștere în nordul România, în pădure. Pentru a-l amesteca cu alte ciuperca este pur și simplu imposibil, otrăvitoare ciuperci-gemeni el nu are. Este interesant faptul că în alte țări, aceasta ciuperca este considerată necomestibile și chiar otrăvitoare, posibil din cauza suc amar și înțepător. Lactarius ciuperca este suficient de mare, diametrul capului - de 20 cm sau mai mult. Tulpina este scurt, dar gros, motiv pentru care el a ascuns în spatele pricepere frunzele căzute.
Culoarea capacului nu este destul de negru, poate fi de măsline, maro și mult mai întunecată. cercuri concentrice vizibile în mod clar neclară, marginile capacului ușor coborât și puternic îndoit. În vreme umedă ei sunt un pic lipicios. Tânăra PAC ciuperci aproape plat, cu o ușoară adâncitură în mijloc, în timp, devine ca o pâlnie. Plăcile nu erau frecvente, aderente la picior, sunt de culoare alb-gri.
ciuperci negre merg în principal pentru murături. Ei pot, de asemenea, friptă la grătar și bucătar, dar este în valoare de pre-macerat, din cauza gustului amar nu poate fi acolo. Cand decaparea ciupercile timp de 4 zile sub greutatea îmbibată în apă, apa este schimbată în fiecare zi. Opțional, și se fierbe. După ce ai nevoie pentru a începe sărare. Cel mai bine este să murarea ciuperci separat, deoarece acestea pot vopsi alte ciuperci în negru. Ciuperci murate sunt cireșe. Ele sunt gata de utilizare în termen de două luni de la sărarea.