ulei vegetal pentru prăjit
Mod de preparare:
pește meu este curățat de solzi, aripioare și viscere. Se taie în porțiuni.
Noi trecerea într-un recipient adânc. Sare, se adaugă condimente dupa gust. Lasă un pic marinata timp de 15 minute.
Într-o farfurie se toarnă făină. Scufundati bucățile de pește pe fiecare parte și răspândit pe o tigaie cu ulei vegetal.
Fry pește până la maro auriu aproximativ 5-10 minute.
Ceapa se taie în inele și jumătate. Se toarnă în tigaie cu pește.
Carrot Grate și trimite-l la ingredientele anterioare.
Se condimentează cu sare dupa gust.
Se umple apa de băut normală, astfel încât aceasta să cuprindă toate componentele. Se amestecă ușor în morcovi, ceapa, smantana, apa, astfel încât să nu rănească peștele.
Se acoperă cu un capac și se lasă la tigaie tocană la foc mic timp de 30 minute.
După timpul alocat, îndepărtează de la căldură.
Se serveste la masa cu orice garnitura.
