Strămoșii noștri au fost cei care consumă carne și ouă colectate, fructe ale naturii. Oamenii din tribul a plecat la vânătoare și a ucis diverse animale și suliță mistreț mai întâi, și apoi a ucis cu un pistol. Nimic nu sa schimbat, iar acum sunt vânători curajoși. Nevestelor le trimite la prieteni, iar câinii sunt în așteptare pentru acasă cu prada.
rețetă
Vânătorii sunt în lanț și cu un pistol la gata pieptene zona. Cainii pot mirosi jocul devreme și lovit-l vânătorilor. iepuri de câmp, vulpi Prins și mistreți, uneori, chiar sălbatice. Asta e una dintre acele zile soțul meu a adus acasă un vier lamă care a gustos face asta?
carnea de porc mistreț, coaptă în folie. Se pare licitație, suculent și foarte gustoase. Încercați o bucată de ea și se topește în gură și fără îndoială foarte util. În timpul iernii - este încălzirea alimentelor în timpul verii și în alte momente ale anului, dă putere. După masă, vă veți simți vesel acasă, la locul de muncă mai inteligent.
- 700 gr. lame de vier
- 5 sau 6 catei de usturoi
- muștar „franceză“
- piper negru măcinat
- sare dupa gust
Farfuria va fi în 4 porții. Pregătirea 2 ore.
- Ia un cățel de usturoi. Curățați-l din coaja si de-a lungul frumos tăiate în 2 sau 3 placi. Ei ies bine.
- Se clătește carnea de bine sub jet de apă rece și se usucă cu un prosop de bucătărie sau prosoape de hârtie. Fa-o oarecare distanță de la fiecare alte incizii și inserați bucăți de usturoi.
- Se amestecă sare și piper și se freacă cu o bucată de carne de porc pe toate laturile.
- Întreaga suprafață a grăsime de porc strat generos sos de muștar. Alegeți boabe cu muștar „franceză“. Lăsați toată carnea va fi sub sos.
- Pentru a pregăti cumpăra o folie densă. Înveliți-o în carnea noastră.
- Se pune carnea în forma în care se vor coace. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și setat la o farfurie de 1,5 h. Este necesar ca temperatura cuptorului de coacere a fost de 200 de grade.
- Nu lopata gata, verificați prin străpungerea cu un cuțit în mai multe locuri. Scoateți carnea, și se poate extinde rumenesc folie de la aproximativ 10 până la 15 minute. în cuptor. Poate de lângă carne descompusă cartofii fierți și se toarnă cu suc de carne. Să înmuiată și ușor rumenita.
- A venit timpul? Trageți umăr carne de porc din cuptor. Să stea în picioare în folie, un pic mai rece. Apoi, el a eliberat din folie. Ia un cuțit bun și se taie în porții de 1,5 până la 2 bucăți cm.
Cel mai bine este să mănânce carne cu ketchup-ul tradițional georgian sau sos „Tkemali“. Carnea de porc este delicios cu o garnitură de hrișcă sau orez, fierte soi legume sau o salata cu legume proaspete.
umăr delicioase vier, și imediat după preparare, și când se răcește. Puteți trimite pentru masa de prânz sau cină. Și pentru micul dejun va fi nutritive si energizante pentru intreaga zi. În timpul săptămânii, și celebrarea oricărui eveniment. Un mistreț excelent a venit în cuptor.
Veți fi, de asemenea, interesat în lectură:
