Cartofi și carne în manșonul de coacere - este doar minunat fel de mâncare. Reteta mi-a spus matusa mea de peste mări acest fel de mâncare este considerată o delicatesă în general. Cât de multe ori au gătit, mâncat foarte repede.
INGREDIENTE
- Gâtul de carne de porc 1,5-2 Kilo
- Cartofi 5-6 bucăți
- Sare 3 lingurite
- Roșu piper 1 linguriță
- Sol piper negru 1 linguriță
- Usturoi 3 catei
- Rosemary 2 Stucki
- Cimbru 2 Stucki
1. Pentru a începe, trebuie să marinat carnea pentru acest bun freca cu sare, negru si piper rosu. Faceți o mică incizie în jurul valorii de piese și le-a pus în cateii de usturoi.
2. Carnea Frecați cimbru proaspat si rozmarin. Pune pe 1-2 ore în frigider pentru a face un pic imbibat cu marinata.
3. Cartofi tăiat în bucăți mai mari orice, după cum doriți. Pune cartofii în partea de jos a mânecilor, a pus pe partea de sus a cărnii. Și trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 minute. După un timp, se scoate vasul din cuptor, aranja pe plăci și se servește. Poftă bună!