Spaghete cu kuritsey- astăzi este un fel de mâncare vom avea la cină. La menționarea de mâncăruri italiene vin în minte pizza, risotto și spaghete. Dar, dacă sapi mai adânc, a devenit clar că țara este utilizat pe scară largă în gătit-o varietate de brânzeturi proaspete, legume suculente, multa verdeata, iarba. Dar a fost pastele să devină semnul distinctiv al pasionate italieni. Cum de a găti spaghete cu carne de pui pe bază de rețetă de peste mări spune-le chiar acum.
Spaghete cu carne de pui in sos de tomate italian
Moda pentru spaghete de pui răspândit avem relativ recent. Până de curând, multe caserole fierte lasagna, vermicelli, scoici. Dar spaghete reale fundamental și mai gustoasă mai util uneori. Veți avea nevoie de:
- paste din dur pshenitsy- 200 gr.;
- piept de kurochki- 1 buc.;
- chesnok- 1 cățel;
- roșu dulce perets- 1 buc.;
- suculent tomaty- 5 buc.;
- măsline ulei 3 linguri;
- sare, zahăr, condimente (opțional).
Rețetă pentru spaghete cu carne de pui la domiciliu:
- Ia cel puțin trei litri de apă pură, arunca sare și se aduce la fierbere într-o stare cratiță mare. Odată fierbere, se omite pastă în apă fără a se rupe. Crank spatulă până când este complet cufundat în apă clocotită. Gatiti 5 minute pentru a realiza o stare de al dente ( «de inimă"). Bizui într-o strecurătoare.
- Mai departe spre sosul de gătit. roșii luminoase suculent curat din piele și semințe, îndepărtați regiunea stalk. Pune roșii într-un blender până piure neted și întrerupe.
- Piure de tomate introduce felii de ardei gras si usturoi. Pune sare, se adaugă condimente parfumate și zahăr. După toate manipulările pisa toate ingredientele într-un suc gros. Noi încercăm să nu lase bucăți de piper.
- pieptul de pui curățat de toate plenochek și cartilajul. Noi măcina în carnea de vită. Puteți să taie în bucăți, dar cu fel de mâncare din carne tocată se va dovedi mult mai fragede.
- Tigaia în maslitse răspândirea de carne tocată și se prăjește la foc mic. NEXT la prozharka a fost în mod egal pe toate părțile și nu primesc bucăți de carne.
- După 5-7 minute, se toarnă în tigaie sucul de roșii și ardei. Dacă prăjit iese prea gros, apoi se toarnă câteva linguri de apă. Gustul vasului finit, acest fapt nu va fi afectată.
- Se acoperă carne și zeamă de acoperire și se lasă la aceeași temperatură timp de 10 minute. Post-deschis, se amestecă și se evaporă la greutatea grosime dorită.
- paste gătite schimbare tigaie într-un sos aromat, se amestecă și se încălzește timp de 3 minute sub capac. antena noastră este gata.
Amintiți-vă că determină gustul de sos de paste făinoase, așa că încercați să-l, sare și condimente sypte avans cu atenție în porții mici. Servele poate fi încălzit într-o placă cu o degajare. Pentru decorative brânză grătar parmezan și a pus o pereche de frunze de coriandru.
Spaghete cu carne de pui intr-un sos cremos
fel de mâncare delicios pentru fiecare zi. Una din combinatia clasica de paste, carne și sos. pasta de Sytnosti amestecuri cu o dietă cu carne de pui. Un sos de smântână conectați cu grijă toate componentele din gustul turbionară. A venit la apetisant și frumos, să ia:
- 200 gr. paste de calitate;
- 300 gr. pui;
- 100 gr. bacon;
- o pereche de catei de usturoi;
- 50 oz. brânză (mai este posibil);
- 50 ml. vin (alb);
- 450 ml. smântână scăzut de grăsimi;
- sare, piper (ca iubire);
- ulei vegetal pentru prăjit;
- condimente și ierburi direct din staniu (opțional).
Gătit spaghete cu carne de pui într-un sos cremos de acest manual, dar puteți adăuga produsele preferate, ca italienii înșiși insista pe improvizație.
- Pe o tigaie unsă ușor se prăjește usturoiul tocat. Pentru acest pui nava, tocată anterior în cuburi. prăji bune pana se rumeneste pe carne.
- Se taie marunt slănină și se toarnă în tigaie. Se toarnă carnea de vin alb. „Medie Peste“ de 10-12 minute și chinuit în foc. Se toarnă în smântână prăjit, sare de rulare în gust și în același fierbe la foc timp de 10 minute.
- Separat, într-o cratiță, gatiti pastele conform regulilor. La sfârșitul gătit, se lasă pe spate într-o strecurătoare. Până când excesul de lichid curge în zeamă se taie în bucăți mici de brânză. După ce sa topit, se scoate tava din cuptor.
- Într-o placă caldă și răspândirea pasta generos se toarna sosul deasupra.
Pui cu spaghete va fi chiar mai apetisante, dacă vă decora toate pătrunjel proaspăt și o felie de lamaie.
Spaghete cu carne de pui, branza si ciuperci multivarka
În vârtejul vieții moderne de multe ori un strat gros nu au timp pentru a găti un sandwich chiar și imagina că vorbim despre bucătăria italiană. Va prezentam versiunea noastră de modul de a găti spaghete cu carne de pui și brânză într-un sos de ciuperci uimitoare folosind Multivarki, economisind timp și de economisire asupra sănătății. Gătiți prevede:
- 300 gr. paste bune;
- lire jumătate de carne de pui;
- o jumătate de kilogram de ciuperci (noi champignons);
- ceapa;
- 200 gr. brânză;
- ceașcă smântână;
- o lingură de uleiuri de unt și vegetale;
- sare, piper, condimente dupa gust;
- verdeață pentru a decora.
Gătit pentru un sistem simplu și accesibil:
- Turnării de apă ceașcă Multivarki și se aduce la o stare fierbe. Spread pasta, fier în sare și se fierbe timp de 7-8 minute și în modul „paste“. Noi scoate și se aruncă într-o strecurătoare. Atunci când excesul de umiditate va lăsa untul cremos aromat si se pune deoparte într-un loc cald, până la sfârșitul sosul de gătit.
- Poziția gadget Schimbarea pe „prajirea“. Se toarnă într-un bol untul si semirings ceapa tocata. Există, de asemenea, trimite și carne de pui. Se agită la fiecare 2-3 minute. Prăjește la culoare aurie atractiv de pui.
- Se taie ciupercile în sferturi si amestecati carnea. 6-8 minute, amestecând, se prăjește până ciuperci pe jumătate fierte.
- Se toarnă în sos de pui-ciuperci pentru crema de spaghete, sare și piper-l. Expune trecerea la „Stingerea“ și se fierbe timp de aproximativ 10 minute și.
- Trei brânză pe o răzătoare sau rupe pe mâini și să stropească sos. Plecăm în aceeași poziție timp de 5 minute. Se presara cu ierburi, dacă se dorește și dezactiva multivarku.
- masă gătită frumos împrăștiată pe mâncăruri à la carte, se toarnă sosul pe partea de sus si se decoreaza cu busuioc sau pătrunjel. Dacă vă place, nu ezitați să adăugați la paste finite roșii cherry sau dovlecei. Spaghete cu carne de pui și ciupercile sunt combinate nu numai cu brânză, dar cu brânză ricotta. parmezan și mozzarella.
Opțiunile prezentate sunt de gătit paste sunt un gust excelent si simplu. Este un câștig-câștig pentru bucătarul cel mai neexperimentat. Adăugarea în retetele tale preferate pentru legume sau branza, veți realiza un mod fundamental cursuri noi, ca rezultat. Și posibilitatea de a găti în multivarka economisi energie în mod semnificativ pentru realizări viitoare și descoperiri în domeniul culinar.