Pui înăbușită în sos de vin pentru această rețetă devine un gust delicat de vin și ierburi picante.
Rețetă de pui în sos de vin:
- 1 \ 2 pui;
- 1 pahar de vin alb;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 1 lingura. lingură de făină;
- ulei de măsline pentru prăjit;
- sare și piper după gust;
- 3 fire de tarhon.
Cum de a găti carnea de pui în sos de vin:
Va taie puiul in bucati.
Va taie în fâșii de ceapa, felii de morcov.
Prajiti carnea de pui la foc mare pana se rumeneste, dar nu până când este gata.
Și a pus pe o farfurie. În aceeași tigaie se prăjește ceapa si morcovul.
Legumele prăjite adauga bucatile de pui.
Nalem la pui la tigaie un pahar de vin.
Și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
Într-un 100 ml. apa razvedom 1 lingură de făină.
Și volom prelinge la tigaie, amestecând tot timpul.
Pe măsură ce sosul se ingroasa, se adauga tarhon.
Și chiar stinge carnea de pui în sos de vin alb timp de 10 minute la foc mic.
pui gătită în sos de vin livrat cu orice garnitura sau legume.
În prezent, am totul. Cum ai rețeta?