Cu cartofi noi curățați de pe o crustă subțire, se taie tuberculii în jumătăți sau sferturi. Se fierbe în apă cu adaos de sare la pregătire. În același timp, într-o cratiță mică găti ouă fierte tare (zece minute). ou fiert umple cu apă rece. Deoarece apa este drenată cartofii, tuberculii se descompun pe placă într-un singur strat rapid rece.
Se va spăla la fiecare pene verzi ceapa verde, marar, patrunjel - toate adăugați. Se taie rondele de ceapă, restul de plante se toaca marunt. Se toarnă într-un vas în care se va pregăti okroshka.
Castraveți și ridichi trei pe o răzătoare grosier sau tăiate în fâșii subțiri, cuburi - așa cum ați obișnuit. Adăugați la verdeață. Noi adăugăm niște sare, se amestecă și se lasă timp de câteva minute pentru a lasa legumele mai mult suc.
Ouă de mijloc de dimensiuni se taie în cuburi, cartofii se taie în bucăți mai mari. Amestecat cu legume și plante aromatice.
Umple legumele, se adaugă un pic de oțet la un gust acru mai gros. Adăugați puțină sare, se amestecă. Acoperiți și a pus în frigider să se răcească. Sau adăugând cuburi de gheață comestibile, minerale congelate, se toarnă apă cu gheață. Sunt sigur că va place această rețetă pentru un hash delicios pe cvas.
Imprastiati amestecătură de vas adânc. Se serveste rece cu gri, secară sau pâine integrală de grâu, dar se poate face fără ea. Pe masă, nu uitați să puneți o sticlă de oțet, muștar, piper și sare pentru a fi în măsură să-și condimenteze amestecătură pe gustul tau. Poftă bună!
