Jelly multi-strat - un mare desert pentru orice vacanță. Cu el, desigur, este necesar să se joace, dar arata ca un jeleu stratificat multicoloră excelent! În plus, aceasta nu este doar delicios, dar, de asemenea, util!
INGREDIENTE
- Sirop cu boabe 150 grame
- 600 ml de apă
- Jelly 36 gram
- Acid citric 1/2 linguriță
- 450 ml de lapte
- Zahăr 80 grame
- Vanilie - dupa gust
Descriere gătit:
aveți nevoie de răbdare și un frigider pentru prepararea de jeleu cu mai multe straturi. Acesta poate fi umplut cu straturi colorate jeleu, și este posibil să se alterneze același jeleu de culoare cu lapte - alb. Dintre diferitele tipuri de straturi de jeleu fierte Îmi place când formele colorate de diferite forme turnat jeleu jeleu de lapte. Rezultatul este un mozaic frumos, plin de culoare și aromă. O altă formă importantă în care se va turna straturi jeleu. Puteți face un tort cu jeleu și golful său, spune într-un tort vas de copt. Sau se toarnă în pahare și adăugați cireșe. Pe scurt, nu există nici o imaginație limită! Cum se poate găti un jeleu pe mai multe niveluri? 1. Vom pregăti un fruct și lapte jeleu separat. Gelatina (18 grame) macerat separat pentru două tipuri de jeleu. În acest scop, este necesar să se toarnă apă rece fiartă (100 ml de apă pentru fiecare strat) și se lasă să se umfle. Scopul nostru - de a face boabele de gelatină transparente. 2. Se fierbe jeleu de fructe. Pentru acest boabe sirop conecta cu 400 ml de apă (celelalte capete), intră gelatina umflat și se aduce la fierbere. După fierbere, se îndepărtează de la căldură și se răcește. 3. Și acum - toate jeleu de lapte. Pentru ao găti în lapte și se presară în zahăr și se amestecă până când zahărul se dizolvă cald. Apoi, la o temperatură de 40 de grade (dar, în orice caz, nu este mai mare!) Introduceți gelatină, se amestecă și se aduce la fierbere complet (nu se fierbe!). După aceea, lapte rece jeleu de la temperatura camerei. 4. Se prepară o matriță sau matrițe. Se toarnă un strat subțire de jeleu, se lasa sa stea la frigider, apoi se toarnă un strat de jeleu de lapte. Și, jeleu alternativ și, astfel, permițând să înghețe, se toarnă masa de repaus. straturi de jeleu grosime pot fi identice sau diferite, în funcție de starea de spirit. Puteți începe cu un strat subțire (care în cele din urmă va partea de sus) și termina gros. Și poți să faci o mulțime tonyusenkoy straturi și centrale adăuga boabe sau fructe. Jeleul finit este mai ușor să se elibereze din matriță, coborându-l pentru câteva secunde în apă caldă. Poftă bună!