Nu aruncați de zahăr, fermentat sau doar gem obositoare - este perfect pentru copt de turtă dulce, briose sau cookie-uri. Jam da o placuta bogat test de gust - zmeură, cireșe, căpșuni sau pațachină. Variind gradele de preparate interne, puteți încerca diferite opțiuni pentru coacere.
Alege reteta
turtă dulce de casă
Încercați să gătească o turtă dulce original, cu un gust plăcut de miere. Coacerea nu are nevoie de miere - folosiți gem fermentate orice fructe de padure sau fructe. Produsul finit poate fi decorat cu glazura, cremă sau se presară cu zahăr pudră.
- 0.5 cesti de ceai negru puternic brewed;
- 0.5 cesti fermentate gem;
- 1 ou;
- zahăr 0,5 cană;
- vârf de cuțit de sodiu;
- suc de lămâie 0,5 linguriță;
- faina 2 cani;
- 1 lingura scortisoara macinata.
Brew ceai tare, se răcește, și apoi se amestecă cu gem. zahăr și ouă. Toate măturică bine și se adaugă sodă, cu suc de lamaie hidratat. Se amestecă făina cernută cu scorțișoară și adăugați-l în porțiuni la un amestec de gem și ceai. Se amestecă bine. Pentru comoditate, puteți utiliza un blender.
Acoperiți hartie de copt pergament impregnat cu grăsime. Se toarnă cu grijă aluatul pe o foaie de copt și loc în cuptorul preîncălzit la 180 ° C Se dă la cuptor până la turta dulce fierte. Acesta poate fi testat prin lipirea o scobitoare în tort - ar trebui să fie urme de aluat. Se transferă turta dulce de pe bord, lasa sa se raceasca si se taie în bucăți mici. Suprafața poate fi presărat cu zahăr pudră. culoare de coacere depinde de tipul de blocaj. Dacă utilizați un martor de coacaze sau chokeberry, aluatul va fi întuneric. Catina sau rubarbă pot pregăti turtă dulce lumină.
plăcintă leneș
- gem 1.5 ceașcă;
- 1 ou;
- 1 cana de lapte;
- zahăr 1 cană;
- 2 lingurite bicarbonat de sodiu;
- faina 3 cani.
Pentru crema:
- 1 cană gros smântână:
- 0,75 cești de zahăr. Aluatul poate adăuga confiat sau coaja de lămâie rasă.
Se toarnă gemul într-un castron, se adaugă bicarbonat de sodiu și se agită amestecul de spumare pentru a începe. Bateti oul cu zaharul, apoi se adauga la gem și se toarnă în lapte. Toate măturică pana se omogenizeaza. Se amestecă în porțiuni la un amestec de făină cernută.
Lubrifia sub formă de unt și se toarnă aluat în ea. Se pune prăjitura în cuptor, preîncălzit la 200 ° C Coaceți produsul până când este gata. În timpul pregătirii tort, face o smantana. crema de gros cu telul de zahăr până la dizolvarea completă a cristalelor.
Scoateți prăjitura din matriță și lăsați-l să se răcească. Se acoperă suprafața de smântână, da desert un pic stativ, și apoi se taie în porții.