Trucul principal cu stocarea de fructe
Pe siguranța fructelor afectate de mai mulți factori, printre care:
- condițiile de creștere și recoltarea fructelor;
- transport și ambalare;
- Modul de depozitare a fructelor din depozit, iar fereastra în casă.
Atunci când alegeți fructe trebuie să prefere fructele cultivate de fermierii locali. care nu sunt supuse la transportul pe distanțe lungi.
Temperatura și umiditatea efect semnificativ asupra conservarea fructelor are temperatură și umiditate. La depozitarea fructelor de temperatură trebuie să fie în intervalul 5-10 ° C a permis să scadă -5 ° C Supratensiunile ar trebui evitate.
Fila de fructe proaspete rămâne pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care au fost colectate din fructul arborelui, mai degrabă decât în același timp în care acestea mature.
Cu acasă fructe de depozitare sunt diferite materiale naturale sau artificiale pentru ambalare, prin care fructele pot fi izolate una de alta. fructe de spălare este recomandat înainte de utilizare. pentru a preveni aparitia cariilor nedorite.
Păstrați orice fruct mai bine într-un loc întunecos. evitând lumina directă a soarelui.
Cum se păstrează legume la domiciliu
Mere și pere
Mere și pere este cel mai bine pentru a stoca fructe, nu a avut timp să se maturizeze, astfel încât acestea să poată fi consumate în condiții de siguranță. Înainte de a depozita fructele se spală, astfel încât să nu șterge stratul naturale de protejare a evaporării excesive și a bolilor. Înainte de introducerea în zona de depozitare permanenta, fructul este răcit la circa 10 ° C La domiciliu, merele sunt cel mai bine păstrate într-o pivniță într-o cutie de lemn sau într-un compartiment special al frigiderului, învelit în fiecare fruct o hârtie subțire de ceară sau schimbarea de fructe curate rumegus sau aschii de lemn. Metoda populară în care mere și pere sunt depozitate în saci de plastic într-o cantitate mică într-o formă suspendată, legându-le astfel încât aerul poate curge. Tab-ul ar trebui să fie numai fructe întregi: o suprafață deteriorată alocă intensiv de etilenă care accelerează de maturare.Caise, prune, piersici, prune, gutui
Caise, prune, piersici, fructe de piatra la domiciliu nu pot fi stocate timp de mai mult de 6 săptămâni, în medie, ele păstrează aroma și aspectul atractiv pentru 14-21 de zile. Pentru a maximiza prospețimea, fructele păstrate cel mai bine la temperatura normală și în condiții de umiditate zero, prin plasarea lăzi și schimbarea de hârtie sau o cârpă curată. Piersicile trebuie depozitate separat, ca gazul coaja eliberabil accelerează foarte mult de maturare.
Cireșe, cireșe
Cireșe, cireșe Tender și fructe suculente, în mod ideal, capabile să mențină prospețimea timp de 10-14 zile. fructe nespalate pune în valoare în frigider imediat după cumpărare, fără a acoperi capacul recipientului. Fructele, încep să putrezească, ar trebui să fie eliminate imediat din marcajele. Extinde prospețimea cireșe sau cireșe poate fi prin plasarea de fructe în borcane de sticlă, interbedded marcaj spălat și uscat frunze.
Avocado, ananas
Avocado, ananas Un astfel de fructe a încetat de mult să fie exotice, și sub rezerva condițiilor privind durata de depozitare, acestea nu sunt inferioare fructele locale. Și avocado, ananas și cel mai bine păstrat la temperatura camerei. Pentru a stoca un întreg avocado au fost plasate într-o pungă de hârtie sau plastic. În cazul în care fructul este tăiat, carnea ar trebui să se aplice suc de lamaie, pune piesele împreună și înveliți cu folie. In film, recipient sau sac de plastic fructele de avocado pot fi stocate într-un compartiment special al frigiderului. La depozitarea de ananas, spre deosebire de alte fructe, nu se coc. Pentru a deveni mai multe fructe dulci, acesta este stocat fără ruperea de frunze și de cotitură cu susul în jos, la temperatura camerei.
Pentru a păstra proprietățile benefice ale oricărei fructe și permiteți-vă să sărbătoare pe fructe gustoase, în orice moment al anului, și fructe, și fructe de pădure pot fi înghețate în întregime sau în bucăți. și sub formă de piure de.
Astfel, fructele sub orice formă sunt indispensabile în dieta fiecărei persoane. Știind cum să păstreze fructe la domiciliu poate fi o lungă perioadă de timp pentru a păstra prospețimea, gustul și proprietățile utile de diferite fructe pentru a le bucura, indiferent de sezon și politica de prețuri de pe piață!
Împărtășește cu prietenii:
articole similare
