cotlet de porc

ingrediente

Porc (șale) - 500 gr.
Oua - 2-3 bucati.
Usturoi - 2 catei
Sol - 1-2 lingurițe
praf de piper negru - 2.1 - 2 lingurite
ulei vegetal rafinat - 4-6 linguri
Făină - 10 linguri
smântână sau lapte - 3 linguri

informații

al doilea curs
Porții - 5-6 cotletul gata.
Durata de preparare - 25 minute.

cotlet de porc, cotlet de porc în aluat: cum să se pregătească

Carnea de porc se taie în bucăți de aproximativ 1-1,5 cm. Recaptură. Se prepară aluatul. Bateti ouale cu lapte si stors printr-o presă de usturoi. Sare și piper.

cioburile-off de carne cu sare si piper pe ambele părți.

Rulati fiecare bucata pe ambele părți în făină. Apoi, în aluat.

Fry ulei fierbinte bun timp de aproximativ 5 minute, pe de o parte.

Apoi, rotiți lama și feliile de carne si prajite pana se rumeneste de cealaltă parte.

Dacă utilizați carnea nu este prea tânără a unui animal, trebuie sa prăjit pe ambele părți ale cotletul pentru a stinge un foc mic, cu o cantitate mică de apă sub capac timp de aproximativ 10 minute.

cotletul de porc preparate pus pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime. Carnea este gata. Se serveste cu legume sau salata verde proaspete.

Vestea mai interesante:

Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare