Toată lumea știe că de carne de vită de gătit este ceva mai complicat decât carnea de porc sau de pui. Nu contează cât de greu încercați, și de multe ori devine dur. Dar astăzi rețeta noastră nu are acest dezavantaj. Multivarka fierte în tocană de vită cu ceapa dă o ofertă foarte moale, suculent și.
Desigur, pentru un rezultat bun, și este necesar carnea să ia corespunzătoare. Este clar că vacile vârsta de pensionare carne obține greu, indiferent cât de greu încercați. Cel mai bine este de a folosi un vițel pereche. Deși costum și orice pastă proaspătă.
Carne de vită cu ceapă se obține multivarka destul de ascuțit puțin, picant (deși mult depinde de cât de mult și ce fel de condimente pe care le pune în preparat). Și pentru că luăm carnea macră, iar în preparatul nu utilizează ulei sau unele sosuri (cu faina, etc.), aceasta poate fi atribuită în mod corect la dieta. figura ta, nu a amenințat!
Rețetă pentru tocană de vită cu ceapă în multivarka
Ingrediente pentru vase de gătit:
- carne proaspătă (secțiunea pelvic sau blade) - 800 grame
- Ceapă - două capete
- Frunze de dafin - câteva frunze
- piper negru - un chestii câteva
- Sare, condimente
Cum să stingă carne de vită cu ceapă în multivarka:
bucată proaspătă de vită se spală bine cu apă rece. Ia un cuțit ascuțit și o farfurie, se taie carnea în bucăți mici din cereale.
Ori în multivarku de carne tocată. Uleiul nu are nevoie să fie adăugate.
În această etapă, puteți adăuga condimente, astfel încât au avut timp să dezvăluie gustul și aroma, dar se adaugă sarea, până când nu este necesar să rămână carne de vită suculent.
Turn modul „coacere“ timp de 20 de minute. Închideți capacul și se fierbe semnalul.
Ceapa se va tăia în inele și jumătate, se adaugă la castron. Există, de asemenea, pune sare, frunze de dafin și piper negru. Permite „stingere“, câteva ore și poate merge despre afacerea lor. Carne presata de vita este multivarka în sine, atâta timp cât sunt ocupați cu treburile lor.
Două ore mai târziu, se va deschide doar capacul, înăbușit ușor orice vită cu ceapă în multivarka gata!
Pe o garnitură pentru carne de vită fiert poate fi hrănite orez fiert, presărat cu pătrunjel tocat.
Ne-am pregătit un simplu, dar în același timp un fel de mâncare foarte gustoasă în multivarka și fără efort. Și este o dietă și conținut scăzut de calorii. Acest fel de mancare este potrivit pentru cei care sunt dieta, sau chiar alergii. Carne de vită este una dintre cele mai puțin alergene de carne.