Reteta caserole de gătit file de somon cu roșii și brânză în cuptor. Acest fel de mancare poate fi servit nu numai pentru cina cu familia ta, dar, de asemenea, pentru masa festivă. Pește la cuptor cu roșii și brânză un fel de mâncare foarte suculent, gustos, ușor, dar în același timp satisface. Aceste feluri de mâncare sunt foarte bine potrivite sos facut din smantana si radacina de hrean. Serviti gratinare de somon poate fi ca un fel de mancare separat, și o garnitură de paste sau cartofi.
- 300 - 400 g file de somon;
- 2 linguri. ulei vegetal linguri;
- sare și piper negru după gust.
Gatiti fileuri de somon, separate pentru toate oasele și se taie în porțiuni.
bucăți preparate cu sare pe ambele parti si se asezoneaza cu piper negru dupa gust. Se acoperă vasul cu peștele și se îndepărtează folia se agăța în frigider timp de 1 oră.
Între timp, pregătește legumele pentru zazharki. morcov se spală, coji de fructe și grătar. Bow - nap curat și se taie în cuburi mici.
Pe un vas încălzit, se toarnă ulei vegetal și se prăjește ceapa mica tocata. Se amestecă ceapa, se adauga morcovul ras si se fierbe pana cand se inmoaie legumele.
Intr-un vas de copt pune ceapa si morcovi prajite. Ușor sare și piper strat vegetal.
Top zăceau strâns presat la fiecare alte fileuri de somon marinat.
Roșiile se spală și se taie în felii subțiri. Aranjați roșii de pe file de pește.
Incalziti cuptorul la 170 de grade.
Trimite o caserola de somon cu roșii într-un cuptor preîncălzit timp de 30 minute.
În cazul în care brânza începe să maro prea repede, acopera caserola cu folie.
Budinca terminat serveste fierbinte, cu smântână și sos de hrean (recoltate în timpul iernii).