Acest fel de mâncare se va aprecia adevărații cunoscători. În Georgia, o prăjitură cu brânză numită achma. În acest articol, vă oferim să coace saburani. Rețeta de preparare este complicată și poate dura o lungă perioadă de timp, așa că pregătește.
Ce este saburani
Acest fel de mâncare de feluri de mâncare osete. Se prepară din aluat nedospit. Pe baza straturilor laminate și se fierbe ușor în apă. Iar pentru umplutura folosesc adesea diferite tipuri de brânză. De exemplu, suluguni, branza, parmezan, și așa mai departe. Este posibil să se facă altfel. Ia carne tocată, cartofi, plante aromatice, ciuperci sau cârnați. Asta este, puteți utiliza oricare dintre produsele. Principalul lucru care aveți nevoie pentru a pregăti și framanta aluatul bine. Să începem.
Notă Hostess: reteta saburani cu branza
Inventarul de care aveți nevoie pentru mese de gătit:
- Pan;
- castron adânc;
- termorezistent;
- răzătoare fină;
- pan late (două bucăți);
- bord;
- sucitor.
Pentru a framanta aluatul, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- făină de grâu (un kilogram);
- sare (pinch);
- ouă (șase bucăți);
- Apa (250 grame).
- soiuri diferite de brânzeturi, dar nu mai puțin de cinci (o sută de grame);
- unt congelat (trei sute de grame);
- usturoi (un catel).
Cum de a găti saburani: ghid pas cu pas
plăcintă cu brânză osetin
Pentru aluat va avea nevoie de: ouă (trei bucăți), făină (cinci sute de grame) și un vârf de cuțit de sare. Pentru umplutura: branza cu zimți (cinci sute de grame), brânză (trei sute de grame), ierburi Provence (un sac) și usturoi (două cuișoare).
Rețetă pentru următorul test. Ia-un castron, se cerne făina acolo. Adauga ouale si se framanta aluatul uniforma. Apoi, înveliți în folie de plastic și se pune în frigider. O oră mai târziu, aluatul va fi gata să se pregătească saburani.
Rețetă de umplere: brânză Grate, se amesteca cu crema de branza. Taie usturoi, conectați cu ierburi provensale și se adaugă amestecul la umplerea următoare. Se amestecă bine toate.
Ia aluatul și împărțiți-l în patru părți. Primul ar trebui să fie cel mai mare, iar restul este format de ordinea descrescătoare. shortcakes de tip rolă de aproximativ cinci milimetri grosime. Ia-o tigaie mare de apă caldă. scufundați Alternativ aluatul în apă. Apoi, el începe să se formeze un tort. Se pune tava în cea mai mare tort. Imprastiati peste umplutura și plasați altă mici bucăți de unt. Luați apoi următoarea cea mai mare foaia de testare, face același lucru. Și astfel până la capăt. Top vaselina tort cu ou bătut și se așează vasul în cuptorul preîncălzit. Cincizeci de minute aveți pe masă va scoate în evidență un saburani tort delicios. Rețetă pentru acest fel de mâncare asigurați-vă că pentru a umple carte de bucate.
saburani leneș
Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de următoarele ingrediente:
- lavas armean (zece bucăți);
- suluguni (cinci sute de grame);
- brânză Adyg (cinci sute de grame);
- untul (o sută de grame);
- ouă (două);
- lapte (0,5 litri).
procedeu de preparare
Ia brânza și le grătar pe o răzătoare grosier. Apoi, se topeste untul.
