Și pentru a prăji legumele pe gratar natura au nevoie de o tigaie specială de folie groasă pentru gratar, care este instalat pe o tipsie.
Aici este rețeta de legume pe gratar, pe care le-am pregătit mai mult de o dată, atât în cuptor și pe gratar, iar rezultatul este întotdeauna același - delicios!
- vinete 2 buc
- suc de fructe sau dovlecei 2 buc
- piper 2 buc
- Tomate 3-4 buc
- ciuperci 350g
- ulei de măsline 125 g
- mere sau otet balsamic 2 linguri
- sos de soia 2 linguri
- 4-5 catei de usturoi
- boia de ardei, piper negru si sare dupa gust
Legumele sunt tăiate în bucăți mari sau inele.
Într-un castron separat, se amestecă uleiul de măsline, oțet, sos de soia, usturoi stoarcere, se adaugă sare, piper, si boia.
Legume Container pliant sau un pachet, se toarnă sosul, și să ia cu natura sau imediat prăjesc în cuptor.
Prajiti pe gratar sau gratar 10-15 min. ungeti cu marinata.
Dacă ceva în cuptor pe o foaie de copt unsa folie pus și pune-l pe legumele ei.
