În această dimineață, la emisiunea TV vaci fericite pășunatul, și a vorbit despre laptele în programul copiilor. Toți ne-au asociat întotdeauna cu lapte este o astfel de imagine frumoasă, în care gărgărițele pășunat în munți de pe iarba verde. În multe țări, este încă comună, dar, din păcate, nu în Japonia. În această țară, în cazul în care 70% din munți, nu este posibil pentru a cumpăra înapoi o suprafață mare pentru pășunat. Nu este patria noastră, în cazul în care există încă locuri unde puteți pasc vacile în apropierea pădurii, lângă lac și alte terenuri publice și teren liber în Japonia este aproape plecat, chiar și munții puteți cumpăra acum. * Citește mai mult ...
Ceea ce astăzi este o fermă de lapte modernă? Din păcate, acest lucru nu este de mers pe jos în mod liber gărgărițele și mici, cum ar fi totul în Japonia, facilități în cazul în care animalele sunt.
Există două tipuri principale de ferme din Japonia:
- Stall hambar - hambar - stand în cazul în care fiecare vacă este împrejmuită cu trepte de fier. Într-un astfel de stand vaca nu se poate transforma în jurul valorii de, ea poate se întindă și să se ridice în picioare. Este forma cea mai convenabilă de hambar, pentru ca vacile nu lupta, pentru că ei sunt ușor de întreținut și au ocupă puțin spațiu. În Japonia, terenuri de scumpe, astfel încât aceste hambare sunt cele mai comune. De obicei, într-un astfel de hambar sunt de aproximativ 50 de vaci.
Deoarece confortul vacilor vii afecta calitatea laptelui? - Tu întrebi, dar direct și foarte important!
Puteți găsi o mulțime de literatura de specialitate cu privire la acest subiect, pe scurt: În primul rând, știm cu toții că hrana naturală pentru vaci - această plantă. Vacile sunt hrănite în ferme japoneze? Desigur, nu iarba. În timpul nostru, șarja de alimentare pentru vacile într-o măsură mai mare achiziționate în străinătate, este SUA și China. vaci de lapte care mănâncă iarbă, are o foarte bogat vaci de lapte alb și care consumă alimente moderne, nuanță ușor gri. Hrană pentru vaci de lapte - un flux special concepute. Furajarea - compoziție omogenă complex care cuprinde cojit și zdrobit la consistența dorită și hrană pentru animale de mijloace microadditive generate de rețetă valabilă științific și furnizează „hrănire complete“ animale. Neapărat compuse din proteine de origine animală: carne de diferite specii de animale, lână, pene și piele. Foarte interesant. care nu este interzis să se includă într-o astfel de caca doborât pe drum și dus la eutanasierea pisici, câini, cai în Statele Unite. De asemenea, adăugat la vitamine pentru hrana animalelor, aromele (fără vacile ar mânca produsele alimentare), materiale plastice, produse farmaceutice, cereale, soia modificate genetic și multe altele. Și, desigur, în apă și se hrănesc vacile din jurul antibioticele lume se adaugă! Fără ele, vacile se îmbolnăvesc foarte des. Cred că știi că există antibiotice în lapte și carne de vacă. În ceea ce privește hormonul rBST / rBGH (pentru o creștere rapidă și creștere a volumului de lapte), care în multe țări kolyat, acestea sunt interzise în Japonia.
În plus față de hormonul de stres, vacile nu sunt în măsură să fie sănătos pentru o lungă perioadă de timp. Durata medie de viață a unei vaci în natură sostalyaet 20-25 de ani. Și cât de multe pot trăi într-o fermă de vacă? Vacile (vorbim despre rase de lapte) ajung la maturitate fizică la un an și jumătate. posibil de impregnare și, în consecință, vaca lactație (care dețin și, de fapt) Din acest moment. În funcție de obiectivele și tipul de ferme de reproducție, speranța medie de viață de vaci este de aproximativ 3-4 lactație, după care proprietarii se plictisesc să le trateze de la leucemie, mastita și alte boli. După aceea acestea sunt trimise la stația de îngrășare, în cazul în care se duc la sacrificare. Prin urmare, păstrat vaci pe aceste ferme este undeva în jur de 4-6 ani. Apropo, vacile de lapte nu leucemice aruncat, ea pur și simplu pasteurizat.
Conform ratei de oxidare în locul al doilea, după ulei costă lapte de la magazine. În Japonia, toate laptele merge prima omogenizare, apoi (lapte de încălzire pentru a distruge bacterii, virusuri și enzime) pasteurizarea. Când eram mic, a fost posibil pentru a vedea stratul alb de grăsime de pe pereți, se colectează smântână și smântână din lapte magazin chiar pasteurizat. Acum, în lume, este omogenizat, procesul se rupe cereale naturale de grăsime în particule mai mici. Cu toate acestea, în timpul acestui proces, grăsime din lapte este pusă în contact cu oxigenul și se transformă în grăsimi hidrogenate, care este oxidat. și oxidat, astfel încât acestea ar putea fi descris ca fiind „ruginit“. Aceste grăsimi sunt dăunătoare pentru sănătate.
Acum ai ceva să se gândească, deoarece situația mondială este similară ...
Ca fără lapte? - Tu întrebi. Eu, de asemenea, o dată gândit așa, mi se pare că este dificil să refuze din produse lactate. Astăzi mea băutură familie lapte de arahide, care este mult mai util. Mulți oameni folosesc lapte pentru a obține de calciu, este de asemenea o separat, dar vreau să spun că, în lapte de migdale, calciu, mai mult de câteva ori și un subiect de mare (dacă calciul este absorbit). În plus, o excelenta sursa de calciu este broccoli. Familia mea mănâncă cel puțin un broccoli Kachan în fiecare zi, slegda-l deține pentru un cuplu (1-2 minute). Dacă nu vă place broccoli, puteti adauga la piureuri verzi sau de a face sucuri proaspete. În Japonia, lapte de soia foarte popular, care pot fi cumpărate în orice magazin din țară. Există mai multe opțiuni, alegerea este tot și întotdeauna! Atunci nu am de gând să continue, pentru că eu și familia mea pentru o lungă perioadă de timp a refuzat la produsele lactate, dar pentru cei care doresc să afle mai multe întrebări sau să dăuneze lapte bun, eu pot sugera unele surse:
prelegere germană Dr. Walter White (în opinia mea, cel mai interesant curs) http: //video.yandex.ru/users/arni-raj/view/694 #
Vreau, de asemenea, să ofere consultanță pentru a citi cartea doctorului japonez, cărțile sale au tradus în limba engleză și română. Medicul-chirurg, Hiromi Shinya. El vindecă oamenii de cancer din Japonia și SUA, supraveghează nutriție și boli americani și japonezi. Bazat pe experiența mea și experiența de pacienți, medicul a scris despre pericolele de produse lactate. Acesta face parte din acordul comitetului cu produse lactate din Japonia. Organizarea lor încearcă să oprească în mod forțat utilizarea laptelui în școli și grădinițe. au deja rezultatele lucrărilor comisiei: în unele zone din Tokyo și alte orașe au abolit deja lapte obligatoriu în școli particulare. În limba rusă, există o carte Hiromi Shinji, este numit „enzime Magic.“
Mesaj de navigare
Dyakuyu podіlilis scho. Yakscho gorіhove lapte, iac Vono nazivaєtsya, iac vartіst? Iac pe lapte rakhunok soєvogo?